Защо ягодите не са вкусни
Д-р Меркола изрежда основните причини и съветва да си ги отгледаме сами
снимка: iStock
Пестицидите правят ягодите меки
При ягодите, напръскани с пестицида, изследователите от цитираното проучване отчели драстично намаление на разтворимите захари и хранителни вещества, като витамин С. Някои от захарите в зрелите плодове също се превръщат в киселина, което прави плодовете по-малко сладки. Освен това окислителното увреждане от пестицида също заглушава аромата и вкуса.
Вкусът и хранителната стойност са свързани
Традиционните земеделски практики са под заплаха
Регенеративното земеделие защитава земята и вашето здраве
Харис прекарва 20 години в индустриална експлоатация на фермата си, включително използва антибиотици и хормонални импланти, за да накара кравите да растат по-бързо. Но технологиите, на които промишленото земеделие разчита за „подобряване“ на производството на храни, са разрушителни.
Изберете органични семена и отглеждайте сами
„Когато отглеждате храна по конвенционален начин, има правила за всички различни химикали, които можете да използвате и които ви е забранено да използвате. Когато отглеждате семена по конвенционален начин, също има правила, но има много повече химикали, които са разрешени." Това е мнението на Том Стърнс - собственик и основател на High Mowing Organic Seeds.
Според Меркола ако намерите висококачествени органични семена - това ще ви помогне да произведете най-здравите растения и най-здравословната храна. Но има и друга алтернатива - да запазите семена от произведените от вас растения. В собствената си екосистема вие постепенно развивате сортове, по-добре адаптирани към вашата почва, климат и условия на отглеждане.
Можете да контролирате генофонда за оптимално покълване, време на зреене, вкус, съхранение, устойчивост на болести и цвят. След няколко сезона все повече и повече от вашите растения ще имат всички характеристики, които вие сами сте избрали, заключава Меркола.
Още по темата:
Иде ли краят на слънцезащитните кремове?
Експертите коренно промениха мнението си как да се излагаме на слънчевите лъчи
Епидемия от киберхондрия
Защо при здравна тревожност д-р Google нанася повече вреда, отколкото полза
5 най-полезни билки в България
Магията им се свързва с благосъстоянието на тялото и духа. По нашите ширини съществуват над 3600 растителни вида.
Сърцето ни трябва не само за обичане
За него се грижим много добре с хранителната добавка „Кардиозон“
Д-р Меркола: Изписват ви лекарства без да има нужда, а после други, за да премахнат страничните ефекти от първите
Пациентите с остеопороза и висок холестерол са тъпкани с хапчета, макар да няма сериозни рискове за здравето им
2026: В Ирландия етикетите върху алкохола ще предупреждават за цироза и рак
В магазините бутилките ще са далеч от храните и почти скрити, промоциите и рекламата са ограничени
Безглутеновият режим може да повлияе върху овладяването на Хашимото
Хипотеза: Имунната система атакува фрагменти от глутеновия протеин, наподобяващи тъканта на щитовидната жлеза
Битовата химия е опасна за мозъка
Nature Neuroscience: Домакинските препарати са свързани с неврологични заболявания
Билки против болка? Да, но след внимателно проучване на действието им.
Употребата на лечебни растения трябва да е само след консултация с медицинско лице
Подагразон: билковият лек при подагра
Хранителната добавка обединява мощни царски билки за „царската болест“
Използват ли казината „времево изкривяване“, за да ви държат в капан
Целта на казиното е да ви накара да останете достатъчно дълго, за да загубите
Болното дебело черво ни състарява преждевременно
Неговият микробиом е свързан с биологичната възраст
60-минутна разходка с 4,5 км в час спасява от самота
Nature: Физическата активност компенсира депресивни състояние, свързани със социална изолация
Енергийното здраве на дома
Домовете ни са пронизани от нарастващо множество излъчвания, с които сме принудени да се справяме ежедневно. Как да се защитим?
Тай Чи е по-полезен за сваляне на кръвното от аеробните упражнения
Учени наблюдаваха 349 души в продължение на една година