Храна за щастие15 януари 2024

Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването

Разумно подбраните продукти за междинни хапвания могат да помогнат в диетата

снимка: iStock

Свикнали сме да разделяме повечето храни на лоши и добри, вредни и полезни, но според диетолозите много продукти попадат в грешната категория. През последните години учените все по-често изследват низвергнатите продукти за междинни хранения, за които ни се втълпяваше, че са несъвместими с процеса на отслабване. Противно на общоприетото схващане, че ако ги хапнем – това ще обезсмисли всичките ни усилия, последните проучвания сочат, че добре преценените бързи закуски всъщност могат да бъдат полезни, пише EatingWell.

Разбира се, никой не отменя аксиомата, че хранителен режим, включващ повече фибри, плодове и зеленчуци е най-доброто решение за контролиране на наднормено тегло. Но нека не забравяме, че според диетолозите идеалната закуска е комбинация от въглехидрати и протеини. Такава закуска не само засища, но и ви зарежда с енергия, позволява ви да се чувствате сити по-дълго. Порциите, богати на здравословни мазнини и фибри, са прекрасно решение, защото отнемат повече време за храносмилане, а това помага за контролиране на апетита. Експертите предлагат различни варианти за закуски за намаляване на теглото:

Ядки

Въпреки съдържанието на мазнини, ядките са полезен източник на хранителни вещества. Неотдавнашно проучване установи положителна връзка между консумацията на ядки и загубата на тегло. Те са богати на здравословни мазнини, протеини и фибри, което ги прави чудесна опция за междинно хапване и засищане на глада.

Сушени плодове

Сушените плодове като стафиди, сини сливи и фурми често се смятат за сладки лакомства, но всъщност са богати на основни витамини, минерали и фибри. Те могат да задоволят глада между храненията като същевременно помагат за регулиране на апетита.

Чипс

Да, да, правилно прочетохте. Ако внимателно и разумно подберете чипса (а най-добре е сами да си го приготвите) и го комбинирате с питателни добавки като салса или кисело мляко, той може да задоволи желанието ви за хрупкаво и солено, без да нарушава диетата ви.

Пълнозърнести крекери

Въглехидратите не са наш враг. Ако комбинирате крекери с богати на протеини топинги, като пастет от ароматна риба тон или хумус, можете да получите балансирана закуска, която ще помогне при загуба на тегло.

Банани

Често погрешно интерпретирани в много диети за отслабване, бананите са богати на диетични фибри и калий. Те могат да се комбинират с други питателни храни като бадеми и кисело мляко, за да се направи порция, която е засищаща и полезна за здравето на червата.

Сирене

Богато на протеини и основни хранителни вещества, сиренето може да бъде чудесна закуска за тези, които жадуват за пикантни вкусове. Ключът е да контролирате порциите и да ги комбинирате със зеленчуци, а понякога може и с пълнозърнести крекери.

Основният извод от тези проучвания и препоръки е, че няколко залъка наслада не са вредни за отслабването. Ако междинните похапвания се правят правилно, те могат да са полезни. Разковничето е да подберете питателни и засищащи закуски, които ще ви помогнат да контролирате общия брой консумирани калории.