Здраве

От фермата право на масата

Платформа предлага бърза доставка на чиста храна от малки производители директно до твоя дом

От фермата право на масата
Платформата farmhopping.com e спасението на градския човек, който иска да пазарува чиста храна от малки български ферми, произведена с грижа както за неговото здраве, така и за природата. Тя предлага стотици продукти от над 200 производители, които бързо и лесно могат да стигнат до теб. Фермерите получават честно заплащане и възможност за дотъп до повече хора, а потребителите - истинска и свежа храна с удобна доставка. 


Идеята се ражда, докато Роси Митова пише дипломната си работа в университета. Обажда є се неин приятел. Намерил ферма в Кресна, в която отглеждат каракачански овце, които са застрашени от изчезване. Собственикът бил много ентусиазиран да запази породата и правел всичко с голяма любов и страст, но трудно намирал финансиране и пазар за продуктите си. „Приятелят ми ме потърси, за да ме пита дали аз имам идея какво може да се направи, понеже се занимавах с финансов мениджмънт. Тогава бях млада, зелена, водата беше до колене и се впуснах в това предизвикателство. Казах си, че за лятната ваканция тази ферма ще я направим велика“, спомня си Роси Митова, която днес вече е изпълнителен директор на farmhopping. Въпреки големия ентусиазъм обаче мисията є се оказва сложна. Така се запознава отблизо с трудностите на фермерите и решава да създаде платформа, която да им помогне да решават проблемите си. 

Големите супермаркети предпочитат да изкупуват продукция, която идва от 10 000 км и да вкарват чужди стоки, вместо да пазаруват от местни ферми, защото е по-евтино и по-изгодно, коментира Роси. Според нея една от основните причини е, че подобни магазини искат внесените продукти да бъдат с продължителен срок на годност, а фермерските са с кратък. Освен това при тях качеството варира от партида на партида, тоест – един път сиренето може да е по-солено, отколкото  е било предния път. Това по никакъв начин не се вписва в стандартите на големите вериги магазини. „Супермаркетите искат да изкупуват огромни количества на изключително ниска цена. Ако ти не произвеждаш индустриални количества, не можеш да си позволиш да произвеждаш на цените, на които индустриалните ферми го правят. И всъщност това е една от основните причини, заради която малките семейни ферми изчезват, а 85% от продуктите, които се консумират в Европа, са внос“, казва Роси.
Ето защо нейната платформа се оказва спасение за над 200 малки ферми и производители, както и за всеки човек, който е избрал здравословното хранене. Всички продукти, които предлага Farmhopping, се отглеждат без пестициди, без химикали, без консерванти, а месото – без антибиотици. За контрола се грижи част от екипа на Роси, който посещава фермата, среща се лично с всеки фермер или производител и обсъждат начина на производство. 
Освен това платформата позволява да се оставят коментари от клиентите и така може да се проследи дали са доволни от това, което са получили. А в същото време екипът на farmhopping е щастлив, че помага на малките ферми и производители да изкарват сами прехраната си с честен труд, създавайки истински и качествени продукти.
И понеже Роси знае, че живеем във времето, когато искаме всичко да се случва бързо, от декември настъпват промени по доставката. Тя ще се извършва в рамките на същия ден или най-много на следващия, а не както досега до 48 часа след направената поръчка.  За тези от вас, които са нетърпеливи да опитат продуктите веднага, може да посетиш магазина им на бул. „Витоша“ 137 (до входа на Южния парк), където редовно се организират различни събития, дегустации и срещи с производители.


Защо да избереш farmhopping?

Продуктите са пресни и идват директно от фермата
Доставка за цялата страна, а за района на София - в рамките на същия или най-късно на следващия ден 
Гаранция за свежестта на продуктите
Производителите не използват пестициди, антибиотици, консерванти и подобрители
Голямo разнообразие от сезонни плодове и зеленчуци, месо, млечни продукти и напитки
Подкрепяш малкия бизнес и българските производители


Неправилното хранене убива повече хора от тютюнопушенето Здраве

Неправилното хранене убива повече хора от тютюнопушенето

Един на всеки 5 смъртни случая е заради лошия подбор на храни

Храна за живот - живи сокове Здраве

Храна за живот - живи сокове

Смутита за цялото семейство

СПЕЧЕЛЕТЕ книгата „Зоната” на д-р Бари Сиърс Здраве

СПЕЧЕЛЕТЕ книгата „Зоната” на д-р Бари Сиърс

Как да поддържаме хормоналния си баланс чрез подходящо хранене?

Пролетната детоксикация зарежда тялото със свежа сила! Здраве

Пролетната детоксикация зарежда тялото със свежа сила!

Точно сега е моментът да очистим телата си от токсините

Храна за живот - живи сокове Здраве

Храна за живот - живи сокове

Те пречистват, дават сили и подмладяват. Доставят ни ензимите, така ние пазим своите

Ендометриозата засяга всяка десета жена в репродуктивна възраст Здраве

Ендометриозата засяга всяка десета жена в репродуктивна възраст

Основната цел на фондация „Ендометриоза и репродуктивно здраве“ е да информира за това заболяване

Солта на живота Здраве

Солта на живота

Еликсирът Quinton донася здраве от дълбините на океана

Лесно ли е да намалим антидепресантите? Здраве

Лесно ли е да намалим антидепресантите?

Много хора се оплакват от безпокойство, когато се опитат да ги намалят или спрат

Нов човек Здраве

Нов човек

„Програма „Нова клетка“ гони болести и учи на здравословен начин на живот

Да се свържем със своята женственост Здраве

Да се свържем със своята женственост

Как да бъдем в синхрон със своето тяло?

Микронутриентен зодиак Здраве

Микронутриентен зодиак

Най-полезните храни според зодията

Вижте уникалния ни сборник за алтернативна и народна медицина Здраве

Вижте уникалния ни сборник за алтернативна и народна медицина

Електронното издание включва над 200 страници познание

Хипотеза: Хипертонията не е болест, а характер… Здраве

Хипотеза: Хипертонията не е болест, а характер…

Хипертоникът е човек, който не може да противостои на ситуация и преживява всичко в себе си

Захарта е супер антиоксидант Здраве

Захарта е супер антиоксидант

Другата страна на въглехидратите

„Моят опит в народната и природната медицина“ пази познанията на древните лечители Здраве

„Моят опит в народната и природната медицина“ пази познанията на древните лечители

Дядо Владо: „Няма неизлечими болести и неизлечимо болни хора"

*