Ванилията е любимият аромат на човечеството
Сирене и соево мляко са на края на класацията

изображение: iStock
„Културите по света подреждат различните миризми по подобен начин, независимо откъде идват корените им, но предпочитанията за миризми имат личен – макар и не културен – компонент“, казва авторът на изследването Артин Аршамян, невролог от Института Каролинска в Швеция.
Експериментаторите душили флакони, съдържащи десет аромата, предоставени им в случаен ред. След това те били помолени да класират всеки флакон от най-приятен до най-малко приятен.
На второ място като най-приятно ухание бил посочен етилбутиратът, плодов аромат на ананас. Химическото съединение с цветен и пикантен аромат на Linalool, открито в над 200 растения, включително лавандула, заема третото място.
Най-малко популярният аромат е изовалериановата киселина, съединение с натрапчива, остра миризма, често срещана в сиренето, соевото мляко и... потните крака, съобщава Science Alert.
Когато анализирали данните, учените установили, че влиянието на културния произход е слабо в предпочитанията ни към на миризми. Личните предпочитания представляват 54 процента от избора на хората.
„Сега знаем, че има универсално възприемане на миризмата, което се ръководи от молекулярна структура и това обяснява защо харесваме или не харесваме определена миризма“, казва Аршамян. „Следващата стъпка е да проучим защо това е така, като свържем това знание с това, което се случва в мозъка, когато усетим определена миризма."
Още по темата:

Ню Йорк потъва под тежестта на своите небостъргачи
1 084 954 сгради на Голямата ябълка тежат около 1,68 трилиона паунда

Бременните да се въздържат от парацетамол, съветват учени
Употребата му при кърмачета и деца не е безопасна за неврологичното им развитие

Колко е часът на Луната?
Астронавтите на международната космическа станция се любуват на 16 залеза на ден

Месото, отгледано в лаборатория, вреди на околната среда до 25 пъти повече от говеждото
Интересът към култивираната мръвка се дължи на неточни анализи на въглеродните емисии

Извънземен живот в нашата Слънчева система?
НАСА тълкува по нов начин информацията от космическия кораб Вояджър 2

Докато Илон Мъск още само се кани, мозъчни чипове вече са имплантирани на 50 души
Blackrock Neurotech тества върху хора чипове за справяне със слепота и парализа

Криминална нишка вплетена в двойната спирала на ДНК
70 г. от публикуването на една от най-значимите истини за човечеството

Драматична загуба на тегло без операция или гадене?
Експериментално лекарство против затлъстяване действа като стомашен байпас

Насладете се на сиянието на да Винчи тази седмица
От България няма да виждаме слънчевото затъмнение, но ще наблюдаваме пепелявото сияние

Нашите убеждения и пристрастия ни пречат да видим реалността
Паметта ни често ни „подлъгва", за да видим това, което искаме

Наистина ли всичко се случва навсякъде наведнъж?
Известен астрофизик твърди, че има още много Големи взривове

Японска компания пуска изкуствен метеорен дъжд
Целта е забавление в безпрецедентен мащаб, но също така и събиране на атмосферни данни от мезосферата

Италия забрани ChatGPT
Чатботът е временно блокиран поради опасения за нарушена поверителност на данните на потребителите

НАСА показа астронавтите, които ще летят до Луната
Четиримата са изключително способни и завършени личности с умения и решителност да поемат всяко изпитание като екип

Кихането на Еверест оставя след себе си микроби, които могат да оцелеят векове
Микробни останки от преминали през върха авантюристи са открити в латентно състояние в замръзналата почва