Храна03 май 2019

Оризът по-опасен от газираното за диабета от тип 2

Диетолози съветват: не яжте повече от две порции на седмица

Снимка: free-images.com
Снимка: free-images.com
Всяка порция бял ориз увеличава с 11% риска от развитие на диабет от втори тип. До този извод са стигнали още през 2012 година изследователи от Харвардската школа за обществено здраве. През началото на тази година пак те сравнили данните от седем различни изследвания, в които са участвали над 350 хиляди души от целия свят на възраст до 22 години.

Експертите изучили начина на хранене и количествата поемана храна на хора от Азия, САЩ и Австралия. Установена била връзка между употребата на бял ориз и повишения риск от развитие на диабет. При азиатците тази връзка била по-силна отколкото при западните населения.

Белият ориз е най-разпространеното блюдо в Азия, присъства в порциите поне 3-4 пъти дневно. В западните страни ориз се яде един-два пъти в седмицата.

В момента в Азия с диабет са около 200 милиона души.

„При азиатците наднорменото тегло не е толкова разпространено, но пък от диабет те боледуват по-често отколкото американците" – казва професор Жениен Куи от Токио. Един от факторите, способстващи разпространението на диабета в азиатските страни, е високата продължителност на живота. Казано простичко – колкото по-дълго живее един човек, толкова е по-голяма вероятността да се сдобие с повече болести.

Белият ориз, в сравнение с кафявия, съдържа по-малко хранителни вещества, включително целулоза и магнезий, които защитават от диабет. В една порция ориз има минимум два пъти повече въглехидрати отколкото в едно кенче кока-кола...
Освен това е с висок гликемичен индекс. След употреба на подобни храни, нивото на захарта в кръвта скача рязко и с времето това може да доведе до диабет.

Диетолозите съветват любителите на оризова каша да не си позволяват повече от две порции на седмица и да преминат към кафяв ориз, който пък се оказва, че намалява вероятността от възникване на захарна болест.

Щастието зависи от храната Храна

Щастието зависи от храната

Най-много серотонин се произвежда в червата

Чаят Улун предпазва от рак на гърдата Храна

Чаят Улун предпазва от рак на гърдата

Елексирът влияе благотворно на сърцето и костите

Сладоледът е перфектната закуска?! Храна

Сладоледът е перфектната закуска?!

Само ако е домашен със стевия и е по здравословна рецепта

Гроздето е най-вкусното лекарство Храна

Гроздето е най-вкусното лекарство

То е незаменимо в профилактиката на редица сериозни заболявания

Нито яйцето, нито кокошката Храна

Нито яйцето, нито кокошката

Направиха веганско яйце от... боб

Как напитките „без захар“ ни правят дебели и болни Храна

Как напитките „без захар“ ни правят дебели и болни

Приемайки подсладител, хормоните ни реагират също както и при бялата захар

Протеиновите барчета трябва да се наричат „инсулинови“ Храна

Протеиновите барчета трябва да се наричат „инсулинови“

Вижте алтернативата - рецепта за наистина здравословен десерт

Коя част на ябълката е най-полезна? Храна

Коя част на ябълката е най-полезна?

Учените съветват да оставим само дръжката

СЗО: Намалете захарта в бебешките храни! Храна

СЗО: Намалете захарта в бебешките храни!

Неподходяща промоция на бебешки храни се прави в Австрия, Унгария, Израел, България

5 продукта за стройно тяло Храна

5 продукта за стройно тяло

Как да отслабнем и да поддържаме теглото си

Не повече от 200 грама млечни продукти на ден! Храна

Не повече от 200 грама млечни продукти на ден!

В малки количества млечните продукти предотвратяват рак и диабет

7 прости начина за подобряване на храносмилането Храна

7 прости начина за подобряване на храносмилането

Може би се нуждаете допълнително от солна киселина и някои ензими

Вана от ябълков оцет лекува Храна

Вана от ябълков оцет лекува

Две позабравени рецепти от натурални продукти

Боровинки срещу затлъстяване, диабет и инсулт Храна

Боровинки срещу затлъстяване, диабет и инсулт

150 грама на ден от горския плод е като лекарство

1 бутилка смути = 8 понички Храна

1 бутилка смути = 8 понички

Потребителите нямат навик да преброят колко „диетична" храна поемат

Вегани, внимавайте за дефицита на тези хранителни вещества! Храна

Вегани, внимавайте за дефицита на тези хранителни вещества!

Съветът на лекарите е редовно да проверявате нивата на витамин В12, желязо, калций и йод