Гроздето е най-вкусното лекарство
То е незаменимо в профилактиката на редица сериозни заболявания
Снимка: Maja Petric, Unsplash
Когато мислите за популярен вкусен и полезен плод с безброй
приложения, гроздето е добър вариант. „Плодът на лозата“ дава една от
най-желаните напитки в света - виното. Сушеното грозде (стафиди) може да бъде
прекрасно допълнение към салати, сладкиши и кисело мляко. Прясното грозде може да се
използва за приготвяне на фреш. В много български села и градове гроздето е на сутрешната
трапеза заедно с прясното сирене.
Гроздето съдържа витамин К и манган, но съдържанието на
полифенола ресвератрол го прави незаменимо в профилактиката на рак на дебелото
черво и простатата, коронарна болест на сърцето, дегенеративно нервни заболявания,
Алцхаймер и други.
Антоцианитите в червеното грозде действат антиалергично,
противовъзпалително и антимикробно. Олигопептидите в някои сортове бяло грозде също
изобилстват от полезни свойства за здравето.
Гроздето инхибира „лошия“ LDL холестерол и натрупването на
плака в артериите. Този плод е с нисък гликемичен индекс и съдържа хормона и
антиоксиданта мелатонин, както и около 191 mg от електролита калий на 100
грама. Желязото е особено концентрирано в стафидите.
Въпреки това консумирайте гроздето умерено, защото съдържа
фруктоза, която може да е вредна за вашето здраве в прекомерни количества.
Още по темата:
Храна за щастие Четири ползи от смокините за здравето
Този плод е по-вкусен от която и да е тестена сладост, а е полезен и сушен
Храна за щастие Учени: Толерантността към лактоза е генна мутация
През 1200 г.пр.н.е едва всеки осми възрастен е можел да усвои млякото, днес - 90% от човечеството
Храна за щастие Дете да избере броколи пред шоколад? Мисията възможна
Ако вие се храните здравословно и отрочето ви ще се научи
Храна за щастие Не е вярно, че закуската е важна, нито, че рибата е супер полезна - част втора
Британски професор развенчава митове за здравословното хранене
Храна за щастие Не е вярно, че закуската е важна, нито, че рибата е супер полезна - част първа
Британски професор развенчава митове за здравословното хранене
Храна за щастие Кое мляко е здравословно
Ако пиенето му ви създава проблем, почти сигурно е, че е виновна породата крава
Храна за щастие Защо може да не губите тегло дори при стриктна кетодиета
Кои са основните причини, които могат да ви попречат да отслабнете?
Храна за щастие Канген Вода пази от патогени!
Тя хидратира тялото по-добре и изчиства токсините от клетките
Храна за щастие Препоръката за прием на фолиева киселина по време на бременност е грешно формулирана
Най-доброто решение е да се използват естествени форми на фолат
Храна за щастие Фреш от листа на маслиново дърво срещу вирусите
Тоникът Olife е естествена бариера срещу всякакви патогени. Тонизира и вдига имунитета
Храна за щастие Пътят към хладилника не е път към себе си
Съвети от експерта как ние да контролираме храната, а не тя нас
Храна за щастие Периодичното гладуване при вируси
То може да отслаби имунната система, ако се превърне в непосилен стрес за тялото
Храна за щастие Пилешката супа е лечебна
Тя съдържа аминокиселината цистеин, която помага за изчистването на белия дроб и облекчава кашлицата и хремата
Храна за щастие Живата храна вдига имунитета
Как да се храним във време на вируси обяснява доц. д-р Милена Георгиева от БАН
Храна за щастие Можем ли да обърнем хода на автоимунно заболяване чрез правилно хранене?
Лекарствата не лекуват, а само потискат симптомите
