Щастието зависи от храната
Най-много серотонин се произвежда в червата
Двете нервни системи са в постоянна комуникация. Вашият мозък и черва използват едни и същи невротрансмитери за комуникация, един от които е серотонинът - невромедиатор, свързан с контрола на настроението.
Серотонинът изпраща до мозъка ви сигнал, който задейства състоянието на благополучие. В червата ви - където се произвежда 95% от серотонина ви - той определя темпото на храносмилателния транзит и действа като регулатор на имунната система. Серотонинът не само действа върху храносмилателния тракт, но също така се освобождава в кръвта ви и въздейства върху мозъка ви - особено върху хипоталамуса ви - който участва в регулирането на емоциите.
Ето защо диетата ви играе основна роля за определяне здравето на червата ви. А различните микробиоти на червата могат да се окажат определящи за поведението, настроението и емоциите ви – както в положителна, така и в отрицателна посока. Изследванията свързват лошите бактерии в червата с проблеми с психичното здраве като тревожност, депресия и дори болест на Паркинсон.
За да поддържате здравословна микробиота:
- Яжте много ферментирали храни;
- Вземете пробиотична добавка;
- Увеличете приема на разтворими и неразтворими фибри;
- Отворете прозорците си или прекарайте време на открито;
- Избягвайте антибиотици, конвенционално отгледани меса, преработени храни, флуорирана вода, селскостопански химикали и антибактериален сапун.
Храна за щастие Месоядството – какво представлява тази екстремна диета
Пълната противоположност на веганството има много привърженици
Храна за щастие Става ли по-здраво сърцето от грах и боб?
Бобовите храни са полезни, защото са богати на фибри, протеини и микроелементи
Храна за щастие Кето диета при болестта на Хашимото и хипотиреоидизъм
Трябва да се избягват храни, в които има глутен, а в някои случаи дори яйца, ядки и тъмнолистни зеленчуци
Храна за щастие Някои хора са генетично обременени да мразят вкуса на зеленчуците
За тях броколите, зелето, карфиолът са доста по-горчиви
Храна за щастие „Заредете се" с подходящия вид магнезий за здраве
Този полезен минерал липсва в организма на повечето хора
Храна за щастие Интересуваш ли се от здравословно хранене?
Кратка анкета за храненето и грижата за здравето от Ancestral Superfoods
Храна за щастие 8 ползи от ябълковия оцет за здравето
Киселата напитка помага да отслабнете, намалява холестерола, понижава нивата на кръвната захар
Храна за щастие Космическо преживяване и необятна вселена от вкусове
„Космос“ е не просто ресторант, а място с кауза
Храна за щастие Грижа за здравето с ферментирали храни
Те са богати на полезни пробиотици и осигуряват по-добро храносмилане и по-силен имунитет
Храна за щастие Внимавайте как подслаждате диетите си!
Прекомерната употреба на фруктоза уврежда черния дроб
Храна за щастие По-малко храна и повече движение не е начин за отслабване
По-добре е да контролираме инсулина, вместо да следим калориите
Храна за щастие Цветомира Ванчева: Кулинарството е творческа професия
Главният готвач на Red Coral издава тайни от кухнята
Храна за щастие Как да се храним при синдром на раздразненото черво (IBS)
Най-честата причина за появата на това заболяване е стресът
Храна за щастие На кулинарен трекинг в Непал
В ресторант „Гуркха“ шеф Гунджа ни води из кулинарната и историческа традиция на своята страна
Храна за щастие „Clean Еating“ или 10 лесни начина да се храним „чисто“
Непреработените храни са най-полезни за здравето и фигурата