Щастието зависи от храната
Най-много серотонин се произвежда в червата
Двете нервни системи са в постоянна комуникация. Вашият мозък и черва използват едни и същи невротрансмитери за комуникация, един от които е серотонинът - невромедиатор, свързан с контрола на настроението.
Серотонинът изпраща до мозъка ви сигнал, който задейства състоянието на благополучие. В червата ви - където се произвежда 95% от серотонина ви - той определя темпото на храносмилателния транзит и действа като регулатор на имунната система. Серотонинът не само действа върху храносмилателния тракт, но също така се освобождава в кръвта ви и въздейства върху мозъка ви - особено върху хипоталамуса ви - който участва в регулирането на емоциите.
Ето защо диетата ви играе основна роля за определяне здравето на червата ви. А различните микробиоти на червата могат да се окажат определящи за поведението, настроението и емоциите ви – както в положителна, така и в отрицателна посока. Изследванията свързват лошите бактерии в червата с проблеми с психичното здраве като тревожност, депресия и дори болест на Паркинсон.
За да поддържате здравословна микробиота:
- Яжте много ферментирали храни;
- Вземете пробиотична добавка;
- Увеличете приема на разтворими и неразтворими фибри;
- Отворете прозорците си или прекарайте време на открито;
- Избягвайте антибиотици, конвенционално отгледани меса, преработени храни, флуорирана вода, селскостопански химикали и антибактериален сапун.
Храна за щастие 8 ползи от ябълковия оцет за здравето
Киселата напитка помага да отслабнете, намалява холестерола, понижава нивата на кръвната захар
Храна за щастие Космическо преживяване и необятна вселена от вкусове
„Космос“ е не просто ресторант, а място с кауза
Храна за щастие Грижа за здравето с ферментирали храни
Те са богати на полезни пробиотици и осигуряват по-добро храносмилане и по-силен имунитет
Храна за щастие Внимавайте как подслаждате диетите си!
Прекомерната употреба на фруктоза уврежда черния дроб
Храна за щастие По-малко храна и повече движение не е начин за отслабване
По-добре е да контролираме инсулина, вместо да следим калориите
Храна за щастие Цветомира Ванчева: Кулинарството е творческа професия
Главният готвач на Red Coral издава тайни от кухнята
Храна за щастие Как да се храним при синдром на раздразненото черво (IBS)
Най-честата причина за появата на това заболяване е стресът
Храна за щастие На кулинарен трекинг в Непал
В ресторант „Гуркха“ шеф Гунджа ни води из кулинарната и историческа традиция на своята страна
Храна за щастие „Clean Еating“ или 10 лесни начина да се храним „чисто“
Непреработените храни са най-полезни за здравето и фигурата
Храна за щастие Чаят Улун предпазва от рак на гърдата
Елексирът влияе благотворно на сърцето и костите
Храна за щастие Сладоледът е перфектната закуска?!
Само ако е домашен със стевия и е по здравословна рецепта
Храна за щастие Гроздето е най-вкусното лекарство
То е незаменимо в профилактиката на редица сериозни заболявания
Храна за щастие Как напитките „без захар“ ни правят дебели и болни
Приемайки подсладител, хормоните ни реагират също както и при бялата захар
Храна за щастие Протеиновите барчета трябва да се наричат „инсулинови“
Вижте алтернативата - рецепта за наистина здравословен десерт
