Подкрепете ни!




Храна за щастиеЯна Вачева / 30 септември 2021

„...И цъфтят в суматохата кестени“*

Те съдържат много полезни съставки, но могат и да блокират лоша енергия

изображение: iStock
изображение: iStock
Една от непреходните ранно-есенни емоции е да намериш все още неотворена дебелокора зелена обвивка с бодли – кестените отново са в ръцете ни.

Защо е конски конският кестен?
Произходът на дивия, т.нар. конски кестен (Aesculus) е азиатски – идва към нас от териториите на Мала Азия и Кавказ. От него обаче се прави лекарство за дихателни проблеми при коне, мулета, магарета. Танинът, съдържащ се в него, е силно противовъзпалителен. А веществото ескулин оказва осезаемо действие върху кръвоносната система. Тромби, разширени вени и проблемно съсирване на кръвта бързо се забравят. Не хранете обаче любимия си кон с конски кестени. Вероятността да го погубите е огромна, защото са отровни за него.  

Колко е сладък сладкият кестен?
По-малкият брат на дивия кестен е сладкият, ядлив вид (Castanea sativa). Той е по-дребен, не толкова лъскав и доста по-мек на пипане. Топлолюбиво дърво, с пределна възраст до половин хилядолетие, в България основните му насаждения са в планинските масиви на Беласица, Пирин, Огражден и Славянка.

Обичаме го, защото:
  • Ядката на сладкия кестен е богата на фосфор, калий, витамин С, фолиева киселина, В1, В2, А и др.
  • Доста калоричен е, няма спор - 247 ккал/100 гр. заради голямото количество въглехидрати, които съдържа, но пък има ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, в сравнение с други видове ядки.
  • И – ура! – не съдържа така опасния и възпалителен глутен.
  • А с повече упоритост в консумацията му шансът да се отървете от лошия холестерол е голям.
  • От цветовете му се прави кестеновия мед – божествен еликсир.
Красотата ще спаси света (с помощта на кестена)
  • Шампоанът с активна съставка от кестен укрепва капилярите и подобрява кръвообръщението в скалпа.
  • Присъствието му в кремовете е гаранция за сияйна и еластична кожа.
  • Намалява пигментацията - тъмните кръгове под очите остават лош спомен.
Още древните прабългари вярвали в невидимата енергийна защита на плодовете на кестена. Възприемали ги като посредници между Този и Онзи свят, стабилизиращи енергийното поле, и непрестанно се обграждали с тях в юртите си. Няма болежка, която да устои пред тези заредени със слънчева енергия плодове. Борят се с всичко:
  • Енергийни блокажи
  • Артрит
  • Шипове
  • Неспокоен сън
  • Мигрена
  • Нервност
  • Метаболитни и ендокринни проблеми
Природно чудо, те имат феноменалната способност да блокират чуждата лоша енергия – свойство, установено преди повече от век от лечителя Петър Димков. Не вярвате? Няколко кестена в джоба, под възглавницата и в чантата, подменяни през седмица-две, ще ви убедят в силата си.

Фестивал на кестена
Любителите на този дар от района на Петрич всяка година му отдават подобаваща почит с Фестивал на кестена – кестенът е символ на Природен парк Беласица. Домакин е  село Коларово. Сладкиши с кестени, характерни за региона, кестенов мед, печене на кестени на пиростия (трикрака метална поставка, поставена в огнище), плетене на плет от лещови пръчки, песни и танци, 3-часов туристически маршрут „Животът на кестена“  с начална точка с. Коларово – има за всекиго по нещо.
Провежда се в първите дни на октомври – заповядайте!

 *Из песента „Булевардът“ на Михаил Белчев, 1977 г.

Американчетата смятат, че хотдог е растение Храна за щастие

Американчетата смятат, че хотдог е растение

Учени търсят причините за неосведомеността на малчуганите за произхода на храните

Учени: Средиземноморската диета може да повлияе зле на репродуктивната функция Храна за щастие

Учени: Средиземноморската диета може да повлияе зле на репродуктивната функция

Причината е в пестицидите и инсектицидите в плодовете и зеленчуците

Развенчаха базисен мит в диетологията Храна за щастие

Развенчаха базисен мит в диетологията

Нищо няма да ви стане, ако хапнете след 18 ч.

Девет причини да ядете повече кимчи Храна за щастие

Девет причини да ядете повече кимчи

Можете да си направите лесно ферментиралата гарнитура от различни зеленчуци

От пчелите за хората – медът „Тръвна“ Храна за щастие

От пчелите за хората – медът „Тръвна“

Създадохме наши собствени пчелини, за да разберем по-добре пчелите и пчеларите

Още една причина да сложите мед в чая или кафето Храна за щастие

Още една причина да сложите мед в чая или кафето

Естествената захар в меда може да премахне мастната плака на артериите

Време е да реабилитираме картофите Храна за щастие

Време е да реабилитираме картофите

6 причини, поради които трябва да ги върнем на трапезата ни

6 добавки за повишаване на функцията на епифизата Храна за щастие

6 добавки за повишаване на функцията на епифизата

Отровите в околната среда и химията в храната водят до калциране на тази малка жлеза и затваряне на третото око

5 храни-лекарства, които биха могли да спасят живота ви Храна за щастие

5 храни-лекарства, които биха могли да спасят живота ви

Куркумата е физическото въплъщение на състраданието

Най-богат и вкусен източник на пробиотици! Храна за щастие

Най-богат и вкусен източник на пробиотици!

Българска компания създава Delishu - естествено ферментирал растителен деликатес от кашу, който е здравословна алтернатива на млечните храни

Пътят на качеството Храна за щастие

Пътят на качеството

Как Kaufland България се грижи за отличното качество на плодовете и зеленчуците

„Засега по-здравословна храна от житото няма” Храна за щастие

„Засега по-здравословна храна от житото няма"

Време е за диетата, завещана ни от Учителя Петър Дънов!

Едно авокадо на ден поддържа вашия чревен комфорт Храна за щастие

Едно авокадо на ден поддържа вашия чревен комфорт

Мононенаситените мазнини са здравословни за сърцето

Закуската на модерния човек - пълноценна и без лишения Храна за щастие

Закуската на модерния човек - пълноценна и без лишения

Важно е храната да е здравословна и да не е сложна за приготвяне

Flaška – интелигентната бутилка за жива вода! Храна за щастие

Flaška – интелигентната бутилка за жива вода!

Тя възвръща натуралната структура на водата - като на тази от извора в природата