Подкрепете ни!




Храна за щастиеГанета Сагова / 15 декември 2021

Хумусът на нашите деца

Sweet Twins е единственият хумус в България със свежи съставки, без консерванти и с неповторим вкус

Рубрика за качествени стоки и услуги, зад които Списание 8 застава
Рубрика за качествени стоки и услуги, зад които Списание 8 застава
Всеки, който се храни с растителна храна или пости преди Коледа, знае колко е важен хумусът. Той може да се намаже на филийка за закуска или да се добави към салатата, винаги има място на трапезата. Държи човек сит дълго време и е много полезен. Веганите казват, че купичка нахут (основните съставки на хумуса са нахут и тахан) е равна на пържола, заради количеството и качеството на протеините в него. Хумусът зарежда с изобилие от витамини, които са полезни за съня, костната система, червата, сърцето. Има и селен, който вдига имунитета. Единственият минус на тази храна доскоро беше, че бързо се разваля. Съществуваше риск да си го купите (в срок на годност) и въпреки това да усетите бръждене. Може, разбира се, да си вземете хумус с консервант, но добавката, уви, както Списание 8 писа преди време, не е от безвредните.

Ето защо радостта ни бе огромна, когато открихме Sweet Twins - различни вкусове хумус напълно натурални, без консерванти! В красиви опаковки, с яки послания. А когато ги опитахме - мммм... много вкусни!

Много е лесно да направиш избор за трапезата си, когато знаеш, че този, който ти предлага продуктът, го дава на децата си. Точно такава е историята на Sweet Twins. С появата на близнаците Хелена и Тервел на бял свят майка им Маргарита решава да изпробва в кухнята различни рецепти за полезен шоколад, а таткото Георги пък се увлича по домашно приготвения хумус.

МОЖЕ ЛИ И ЗА НАС?
Родителите готвят, близнаците растат, а най-успешните им рецепти започват да се прочуват сред близки и познати. Приятелско семейство - Мая и Павлин, им предлагат да обединят усилия и да предложат апетитния продукт на пазара, за да стигне до повече ценители на здравословната храна. Георги напуска работа и се отдава на подготовката на производствения цех (в с. Мировяне до София). Нелина Върбанова, племеничка на Павлин, поема реализирането на идеята, а името на марката идва само - Sweet Twins, от сладките близнаци, заради които се случва всичко.

АМА КАКВО Е ТОВА?
Първите 4 вида хумус се появяват на пазара на 1 юли 2017 г. – на фестивал в Южния парк в София. Етикетите върху опаковките им са отпечатани на принтер. „Беше забавно да предлагаш на някого хумус, да му казваш колко е вкусен и полезен и че няма консерванти, а той да те пита: „Ама какво е това?“, спомня си Нелина. Това, че продуктът не е познат, в началото им създава проблем и при дистрибуцията. Другият минус е краткият срок на годност – едва 20 дни, ако се държи на студено. „Имало е моменти, в които сме се чудили дали хумусът няма да се развали, докато човек го пренесе вкъщи, ако навън е жега? Вероятно се е случвало“, признават си ентусиастите.



Но не се отказват. Първоначално зареждат 20-ина малки магазинчета в столицата, после спечелват първия голям клиент – „Фантастико“, след него и „Билла“. През 2019 г. във фирмата постъпва
Андриян Христов (мениджър бизнес развитие), който за 6 месеца достига 150 точки на продажба в София. След това започва да предлага хумуса и в Пловдив, Бургас, Варна, Велико Търново и др.

А КАКВО СТАНА С ГОДНОСТТА?
Вероятно като мен и вие се питате как младите предприемачи решават проблема с крехката годност на продукта? Отговорът е HPP – обработка чрез високо хидростатично налягане (до 6000 бара), съвременна студена пастьоризация. Чрез силата на налягането се отстраняват всички патогени, запазва се качеството и 3 пъти се удължава срокът на годност на хумуса. Фирмата внедрява HPP технологията през юни 2020 г. Така продуктът става 100% чист, дълготраен и желан от хиляди българи.

НА КОГО СЕ ДЪЛЖИ УСПЕХЪТ?
Както и в живота, така и в бизнеса успехът на Sweet Тwins е комбинация от много фактори, но най-вече се дължи на хората. Екипът на „Сладките близнаци“ е сплотен и споделя едни и същи ценности. „Важно бе всички да трептят на еднакви честоьти. И по силата на закона за привличането дойдоха най-добрите, чиято мисия е все повече хора да обръщат внимание с какво се хранят и как се грижат за здравето си“, споделя Нелина.

А СЕГА НАКЪДЕ?
Смелите предприемачи вече планират износ на вкусния хумус в чужбина. А тук, в родината, можем да се наслаждаваме на 7 вкуса: уникален - „Класически“, свеж - „С копър и лимон“, апетитен - „Средиземноморски“, пикантен - „Мексикански“, сладък - „Сицилиански“, сочен  - „Каламата“ и наситен  - „Ориенталски“.



Вижте повече на sweettwins.eu



Реабилитираха и картофите Храна за щастие

Реабилитираха и картофите

Може да ги ядете и да отслабнете

Люто, пиперливо? Български морков. Храна за щастие

Люто, пиперливо? Български морков.

В България има сорт люта чушка с богата история и при това единственият, който е познат извън пределите ни дори повече, отколкото тук

Как подсъзнанието ви помага да отслабнете Храна за щастие

Как подсъзнанието ви помага да отслабнете

Ако сте левичар - хранете се с дясната ръка, хапвайте пред огледалото

Храни-наркотици, които водят до зависимост Храна за щастие

Храни-наркотици, които водят до зависимост

Учени поискаха ултрапреработените продукти да се обозначат като пристрастяващи

Средиземноморската диета намалява ли риска от деменция? Храна за щастие

Средиземноморската диета намалява ли риска от деменция?

Резултатите от 20-годишно проучване клонят към изненадващ отговор

Витаминна бомба Храна за щастие

Витаминна бомба

Как да си приготвите пастата на Амосов за укрепване на имунитета

Ето какво се случва, когато спрете да ядете захар Храна за щастие

Ето какво се случва, когато спрете да ядете захар

5 лесни стъпки за естествено премахване на белия убиец от живота ви

Магически коктейл от бира и яйца спасил живота на жена Храна за щастие

Магически коктейл от бира и яйца спасил живота на жена

На прага на смъртта 78-годишната Маги Айвс си спомнила една стара рецепта...

Не са ли доста надценени качествата на лимоновия сок? Храна за щастие

Не са ли доста надценени качествата на лимоновия сок?

Клиничен диетолог обяснява дали сутрешният киселаж детоксикира тялото

Когато бях малка ме тровеха... Храна за щастие

Когато бях малка ме тровеха...

С мляко, масло, месо и глутен

Вегетарианците имат 14% по-малък шанс да развият рак Храна за щастие

Вегетарианците имат 14% по-малък шанс да развият рак

Изводът е на учени от Оксфордския университет, които 11 години наблюдават почти половин милион души

„Засега по-здравословна храна от житото няма Храна за щастие

„Засега по-здравословна храна от житото няма

На 18 февруари може да започнете диетата, завещана ни от Учителя Петър Дънов

Сушените сливи могат да помогнат в контрола на теглото Храна за щастие

Сушените сливи могат да помогнат в контрола на теглото

Търсете сушени плодове, които не са обработени със захарен сироп предварително

Д-р Гюнтер: „Пийте 8 чаши вода на ден!” е мит Храна за щастие

Д-р Гюнтер: „Пийте 8 чаши вода на ден!" е мит

Спрете да броите колко вода пиете, слушайте организма си и всичко ще е наред

Американчетата смятат, че хотдог е растение Храна за щастие

Американчетата смятат, че хотдог е растение

Учени търсят причините за неосведомеността на малчуганите за произхода на храните