Подкрепете ни!




Храна за щастие10 октомври 2023

Черният чай намалява риска от диабет

Древната напитка е с мощен антиоксидантен и противовъзпалителен ефект


снимка: iStock
снимка: iStock
Международен екип от учени от университета на Аделаида в Австралия и Югоизточния университет в Китай установил, че черният чай може да намали риска от развитие на диабет тип 2. Резултатите от изследването бяха представени на годишната среща на Европейската асоциация за изследване на диабета (EASD) в Хамбург. 

Екипът анализирал данни от 1923 възрастни (562 мъже и 1361 жени) на възраст от 20 до 80 години. От тях 436 са били с диагностициран диабет, 352 – в преддиабетен стадий, а 1135 са имали нормални нива на кръвната захар. На участниците бил зададен въпросът колко често (никога, от време на време, често и всеки ден) и какъв чай пият (зелен, черен или друг вид).

Получените данни били сравнени с техния гликемичен статус. След коригиране на рисковите фактори за диабет (включително кръвно налягане, индекс на телесна маса, холестерол и други), авторите установили, че при тези, които консумирали чай ежедневно, рискът от диабет намалявал значително, а нивата на кръвна захар като цяло били по-ниски. По-конкретно, пиещите ежедневно били с 15% по-нисък риск от преддиабет и 28% по-нисък риск от диабет тип 2 в сравнение с тези, които никога не пиели чай. Най-голяма връзка между изследваните показатели се наблюдавало сред любителите на черен чай.

Подобряването на метаболитните процеси най-вероятно се дължи на уникалния състав на ферментиралия чай, включващ алкалоиди, свободни аминокиселини, полифеноли, полизахариди и техните производни, които имат мощен антиоксидантен и противовъзпалителен ефект. Веществата оптимизират функционирането на бета-клетките на панкреаса, подобряват инсулиновата чувствителност и също така променят състава на бактериите в червата.

Въпреки обещаващите резултати, изследователите предупреждават, че са необходими повече тестове, за да се направят окончателни заключения.

Източник

Още по темата:

Сингапур одобри 20 вида насекоми за продажба като храна Храна за щастие

Сингапур одобри 20 вида насекоми за продажба като храна

Изненадващо в списъка присъстват и ларви на медоносни пчели

Пресни или замразени зеленчуци? Храна за щастие

Пресни или замразени зеленчуци?

Изследвания сочат, че няма особена разлика. Понякога дори плюсовете са за фризера.

Вегани, внимавайте за липсата на тези хранителни вещества! Храна за щастие

Вегани, внимавайте за липсата на тези хранителни вещества!

Съветът на лекарите е редовно да проверявате нивата на витамин Б12, желязо, калций и йод

Убийците на здравия сън Храна за щастие

Убийците на здравия сън

Не яжте зеленчуци, джинджифил и захар преди лягане!

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко Храна за щастие

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко

Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета

Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички! Храна за щастие

Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички!

Гаргара със солената вода помага при възпалено гърло

Незаменимата канела Храна за щастие

Незаменимата канела

Помага при диабет, за сваляне на високото кръвно налягане, понижава холестерола

Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването Храна за щастие

Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването

Разумно подбраните продукти за междинни хапвания могат да помогнат в диетата

(Пред)Последно: млечните продукти пак са полезни! Храна за щастие

(Пред)Последно: млечните продукти пак са полезни!

Независимо дали са нискомаслени или пълномаслени, те помагат за контролиране на нивата на холестерола

Замислете се преди да изхвърлите обелката от банан Храна за щастие

Замислете се преди да изхвърлите обелката от банан

Направете си питателно брашно за вкусни печива

Не изключвайте бадемите от диетата си Храна за щастие

Не изключвайте бадемите от диетата си

Учени доказаха, че ядките не пречат на отслабването

За постите и смисъла Храна за щастие

За постите и смисъла

Започна 40-дневният Коледен пост. Вижте и чудесните ни предложения от родни производители за вашата трапеза.

Уханието на кафето Храна за щастие

Уханието на кафето

От напитка за мистици и избрани, тя минава през забрани и войни, за да стигне до всеки от нас и да ни ободри

Не пренебрегвайте бамята! Храна за щастие

Не пренебрегвайте бамята!

Понижава холестерола, детоксикира черния дроб, помага при диабет

Скрити в кошера – тайните дарове за здраве и дълголетие Храна за щастие

Скрити в кошера – тайните дарове за здраве и дълголетие

Открийте чудната сила на пчелните продукти с Пчелинъ

Кои хранителни добавки са подходящи при лятна умора? Храна за щастие

Кои хранителни добавки са подходящи при лятна умора?

Няколко съвета, които ще допринесат за по-доброто ви състояние