Здраве13 юни 2011

Ябълки за здрави мускули

Веществото, даващо сила, се крие в обелките

Търсейки начин да се съхрани мускулната маса, която отслабва от различни болести или от годините, изследователите открили естествена съставка, която може да реши този проблем. Учените са идентифицирали вещество от обелката на ябълката като перспективен нов кандидат сред медикаментите срещу мускулното отслабване.

"Изтощението на мускулната маса е чест спътник на болестите и стареенето" - казва Кристофър Адамс от Университета на Айова. "Това пра по-дълги хоспитализациите и забавя възстановяването. Това състояние засега е неясно за изследователите и лекарства за него все още не съществуват".

Адамс и колегите му проследили какви генетични промени настъпват при този процес. В хода на изследването са изолирани 63 гена, които се изменят в отговор на мускулното изтощение както при хората, така и при мишките и още 29, които се изменят при страдащите както от изтощение, така и от проблеми с гръбначния мозък.

Изследването ги насочило към урсоловата киселина като вещество, което би могло да противодейства на атрофията. "Тя е част от нормалния ежедневен рацион, тъй като се съдържа в обелките на ябълката. Не случайно се казва, че една ябълка на ден може да ви спести посещенията при лекаря".

След това изследователите изпитали урсоловата киселина върху мишки с изтощена мускулна маса. Резултатите показали, че веществото наистина предотвратява проблема, когато се появят първите симптоми. Здравите мишки, които приемали киселината една седмица, пък започнали по-бързо да натрупват мускулна маса. Животните станали по-стройни и имали в кръвта си по-ниски нива на глюкоза, холестерин и триглицериди. Следователно, според учените, веществото влиза в групата на тези, които носят цялостна полза на организма.

Все още не е ясно дали резултатите ще са аналогични и при изследванията върху хора и именно натам ще насочени следващите усилия на екипа.

Източник: www.sciencedaily.com