снимка: iStock
От десетилетия насам идеята за „детоксикиращи“ режими – било то сокови прочиствания, чайове, гладуване или добавки – заема видимо място в света на здравето. В последните години тези подходи се популяризират още повече чрез социалните мрежи. Инфлуенсъри и популярни личности обещават пълна промяна, подмладяване и вечно здраве след „изчистване на токсините“ от тялото. Уверяват ни, че само ако последваме техния метод ще подобрим дейността на черния си дроб, ще ускорим метаболизма си или ще изхвърлим напълно всички отрови от организма си.
„Безценните“ рецепти обикновено са програми с пиене на „лечебен“ сок в продължение на дни, или пък коктейл от лимон и ябълков оцет, билкови „детокс“ чайове. Препоръчват се тонове добавки, или пък пълно гладуване. Хората продължават да се подлъгват и да следват всички тези „магически“ съвети само и само, за да „рестартират“ тялото си, пише The Washington Post.
Научни доказателства за ползата от тези практики липсват. Според специалисти по гастроентерология и хепатология, основните органи, които отговарят за „детоксикацията“ в човешкото тяло, вече действат при всеки един от нас и никога не са спирали да го правят.
Белите дробове улавят и изхвърлят вредни газове и микрочастици. Черният дроб преработва кръвта и преобразува потенциално опасни вещества в безвредни. Бъбреците филтрират отпадъците и ги изхвърлят чрез урината, а храносмилателната система се избавя от ненужните остатъци - знаете как - правите го всяка сутрин. Тези системи работят постоянно и успешно, без да се нуждаят от специални диети или „прочистващи“ режими, напомнят авторите на статията в The Washington Post.
Когато хората избират някакъв соков режими, те наистина получават повечко витамини и минерали от плодовете и зеленчуците, които са изстискали. Но пък губят други важни хранителни вещества като се лишават от пълноценно хранене – фибри, протеини и здравословни мазнини (мнозина си ги набавят отново от хапчета в процеса уж на „прочистване“). Липсата на фибри, например, може да доведе до колебания в нивата на кръвната захар, замайване, главоболие и други неприятни симптоми. Особено при хора с вече съществуващи здравословни проблеми, като заболявания на сърцето или бъбреците, тези резки и нискокалорични диети могат да носят допълнителни рискове.
Много от популярните „прочистващи“ програми обещават сериозно сваляне на килограми. Истината обаче е, че всяко видимо отслабване във временно ограничен период обикновено не се дължи на „прочистващия“ ефект, а по-скоро на драстичното намаляване на калорийния прием и загубата на вода от организма. Когато човек се върне към нормално хранене, килограмите обикновено се възстановяват. Това е вярно и за множество диети, които обещават бърза промяна, но не предлагат устойчиви, дългосрочни резултати, припомня The Washington Post.
Да не говорим, че някои сокове съдържат високи нива на натурални захари или съставки, които могат да увеличат риска от образуване на камъни в бъбреците. За диабетици или хора с преддиабетични състояния прекомерният прием на сокове води до опасни колебания в нивата на кръвната захар.
Но не е само внушение, че понякога, вследствие на тези прочистващи предложения, човек за известно време се чувства някак по-лек и пълен с енергия. Обяснимо е – той дни наред не е хапвал тежки храни, не е употребявал алкохол, намалил е добавените захари, които не са най-полезното нещо за тялото ни.
Специалистите по хранене и психолозите припомнят: този ефект не се появява благодарение на чудодейните сокове, добавки и чайове за пречистване. Същият резултат може да бъде постигнат с добре премерена, богата на непреработени храни диета, която включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, протеини и здравословни мазнини.
Експертите призовават да се подходи критично към маркетинговите послания за „изчистване на всички отрови от тялото“. Изберете устойчиви, научно обосновани стратегии за здраве. Това включва редовни, добре балансирани хранения, умерена физическа дейност, достатъчно сън и намаляване на ултра-преработени храни и други вредни вещества. По този начин тялото ще получи нужните му средства да поддържа собствените си системи за детоксикация, без да се прибягва до някакви измислени, били те и модерни, диети или режими с възможни рискове за здравето.
