Снимка: Министерство на земеделието на САЩ, обществено достояние, Wikimedia Commons
Свръхпреработените храни са замислени да откраднат естествените ни сигнали за ситост. Така стигаме до свръхпотребление и световна здравна криза, пише сайтът The Food.news. Изследванията сочат, че участниците, които са спрели преработените храни и са преминали към пълнозърнести и непреработени - само за две седмици са консумирали средно с 330 калории по-малко на ден, без съзнателно да ограничават приема си. Те са яли до насита, но телата им естествено са регулирали консумацията.
Пренастройте се на хранителен режим, изграден върху правилата на природата, съветва The Food.news. Според авторите на текста „в епоха, в която хроничните заболявания са норма, тази проста двуседмична промяна представлява радикално възстановяване на личния здравен суверенитет“.
„Пълноценните храни“ са неподправените, богати на хранителни вещества, такива без промишлена обработка, синтетични пестициди и генетично модифицирани организми. Това са естествено отгледани зеленчуци, плодове, диво уловена риба, здравословни традиционни мазнини като биологичен зехтин и масло от авокадо, както и правилно приготвени ядки, семена и бобови растения.
Когато премахнете токсичното бреме на преработените храни дори за кратък период, тялото се възползва от възможността да се излекува. То започва процес на естествено изчистване, освобождава се от натрупаните химикали, възпалителни агенти и метаболитни разрушители.
Eто и стъпките към здравословното хранене:
- Набавяйте си храна от местни фермери или сами я отглеждайте;
- Приготвяйте си ястията от нулата;
- Освободете килера и хладилника си от опаковани отрови;
- Изхвърлете всичко от онова чекмедже или шкафче, където уж се пазят бисквитите и бонбоните за гости;
- Не се хранете в заведение;
- Не си купувайте нищо от магазина в часовете между основните хранения - за залъгване на глада;
- Научете се да готвите сами - от омлета, през скарата до домашните туршии - ще се учудите колко е лесно и вкусно.
