Здраве26 май 2014

Плодовете и зеленчуците сами показват за какво са полезни

Вгледайте се в изброените продукти, вижте удивителната им прилика с органи в човешкото тяло

Всички знаят, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето ни. Но се оказва, че някои от тях са най-вече конкретно предназначени за съответните части на тялото. Природата или Бог ги е създал като малки копия на органите, за които са от изключителна важност.

Моркови и очи

Ако разрежете моркова напречно, не е трудно да видите как кръгчето в разреза удивително напомня на човешко око. Морковът съдържа полезни за очите витамини и антиоксиданти. Например бета каротинът намалява риска от дегенерация на жълтото петно, която е причина за загуба на зрението при възрастните хора.

Орех и мозък

Вкусната и набраздена орехова ядка и без огромно въображение прилича на човешкия мозък. Силната прилика е дори във формата на самия орех. Разделете ядката на две – не са ли това двете полукълба на най-важния ни орган? Неслучайно наричат орехите „храна за мозъка". Те съдържат омега-3 мастни киселини, които поддържат функцията му.

Целина и кости

Дългите стъбла на целината приличат на костите и са много полезни за тях. Целината е източник на силиций, част от молекулярната структура на костите. И още едно смешно съвпадение – и костите, и целината съдържат 23% натрий.

Авокадо и матка

Лампообразната форма на авокадото наподобява очертанията на матката. Авокадото е полезно за репродуктивното здраве. Съдържа фолиева киселина, която намалява риска от дисплазия на матката – сериозно предраково състояние.

Грейпфрути и гърди

Сходството между кръглия грапав цитрусов плод и гърдите може да е повече от случайност. Грейпфрутът съдържа вещества, наречени лимоноиди. Те препятстват развитието на рак на млечната жлеза.

Домат и сърце

Ако разрежете домат, можете да видите вътре няколко камери, които са досущ като тези на сърцето. Изследвания сочат, че ликопенът, съдържащ се в доматите, понижава риска от сърдечносъдови заболявания както при жените, така и при мъжете. Ако в салатата от домати се добави малко мазнина – например зехтин или авокадо, това повишава количеството на усвоения от организма ликопен почти десет пъти.

Джинджифил и стомах

Коренът на джинджифила прилича доста на храносмилателния орган. Отдавна се знае, че това растение помага при морска болест и за потушаване на симптомите на хранителното отравяне заради специфичния си вкус и мирис. Настърганият джинджифил потиска позивите за повръщане дори когато те са силно изразени и се изисква хоспитализация. Чаят помага на много бременни да преодолеят неприятното сутрешно гадене.

Сладък картоф и панкреас

Продълговатият сладък картоф прилича на панкреас и консумацията му подпомага функционирането на този орган. Съдържа много бета-каротин – мощен антиоксидант, който защитава всички тъкани, включително и панкреаса от увреждания, свързани с рак или стареене.