Здраве11 януари 2011
Доматът топи мазнините
Откриха в зеленчука полезен екстракт против съдови заболявания
Учените от университета в Киото проучвали екстракта, който забавя развитието на дислипидемията (dyslipidemia) – болест, предизвикана от повишено количество на липидите (мазнините) като например холестерол в кръвния поток.
9-oxo-octadecadienoic активно помага за регулиране на липидния метаболизъм.
Според японските учени, откритото в доматите вещество препятства възникването на хронични болести, свързани със затлъстяването. Използването на доматите в специалните диети на хората с наднормено тегло може да помогне за лекото контролиране на началния стадий на дислипидемията.