„...И цъфтят в суматохата кестени“*
Те съдържат много полезни съставки, но могат и да блокират лоша енергия

изображение: iStock
Защо е конски конският кестен?
Произходът на дивия, т.нар. конски кестен (Aesculus) е азиатски – идва към нас от териториите на Мала Азия и Кавказ. От него обаче се прави лекарство за дихателни проблеми при коне, мулета, магарета. Танинът, съдържащ се в него, е силно противовъзпалителен. А веществото ескулин оказва осезаемо действие върху кръвоносната система. Тромби, разширени вени и проблемно съсирване на кръвта бързо се забравят. Не хранете обаче любимия си кон с конски кестени. Вероятността да го погубите е огромна, защото са отровни за него.
Колко е сладък сладкият кестен?
Обичаме го, защото:
- Ядката на сладкия кестен е богата на фосфор, калий, витамин С, фолиева киселина, В1, В2, А и др.
- Доста калоричен е, няма спор - 247 ккал/100 гр. заради голямото количество въглехидрати, които съдържа, но пък има ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, в сравнение с други видове ядки.
- И – ура! – не съдържа така опасния и възпалителен глутен.
- А с повече упоритост в консумацията му шансът да се отървете от лошия холестерол е голям.
- От цветовете му се прави кестеновия мед – божествен еликсир.
- Шампоанът с активна съставка от кестен укрепва капилярите и подобрява кръвообръщението в скалпа.
- Присъствието му в кремовете е гаранция за сияйна и еластична кожа.
- Намалява пигментацията - тъмните кръгове под очите остават лош спомен.
- Енергийни блокажи
- Артрит
- Шипове
- Неспокоен сън
- Мигрена
- Нервност
- Метаболитни и ендокринни проблеми
Фестивал на кестена
Любителите на този дар от района на Петрич всяка година му отдават подобаваща почит с Фестивал на кестена – кестенът е символ на Природен парк Беласица. Домакин е село Коларово. Сладкиши с кестени, характерни за региона, кестенов мед, печене на кестени на пиростия (трикрака метална поставка, поставена в огнище), плетене на плет от лещови пръчки, песни и танци, 3-часов туристически маршрут „Животът на кестена“ с начална точка с. Коларово – има за всекиго по нещо.
Провежда се в първите дни на октомври – заповядайте!
*Из песента „Булевардът“ на Михаил Белчев, 1977 г.

Рибеното масло укротява агресията?
В общности, които ядат повече риба, убийствата са по-малко, сочат изследвания

Атлантическата диета е може би по-добра от средиземноморската
Те си приличат, но първата е по-простичка – яхнии, супи и варена риба

Прекаляването със здравословни добавки води към болницата
Внимавайте с куркумата, зеления чай, ашвагандата и Гарциния Камбоджа

Газираната вода е приятел на диетите, но само с нея не се отслабва
Въглеродният диоксид намалява киселинността на клетките

Хапването на черен шоколад може да намали риска от диабет с 21%
Но за млечния – забравете!

„Жарава“подклажда празничния огън
Виното носи топлината на бащино огнище и точно това го прави подобаващ спътник за празнична вечеря

Коледа е сладост!
Дари Миленова вярва, че гладът и лишенията нямат място в уравнението за здраве, щастие и красота

Ашваганда – индийският женшен – превзема света на медицината
Д-р Меркола разказва подробно за чудодейната билка

Какво се случва с тялото ви, когато ядете диня редовно
Тя е и с по-високо съдържание на антиоксиданти от доматите и ягодите, ползите са много, казва д-р Меркола

Как да намалим риска от деменция чрез хранителен режим
JAMA Network Open: Противовъзпалителната диета води до по-голям обем сиво вещество в мозъка

Сингапур одобри 20 вида насекоми за продажба като храна
Изненадващо в списъка присъстват и ларви на медоносни пчели

Пресни или замразени зеленчуци?
Изследвания сочат, че няма особена разлика. Понякога дори плюсовете са за фризера.

Вегани, внимавайте за липсата на тези хранителни вещества!
Съветът на лекарите е редовно да проверявате нивата на витамин Б12, желязо, калций и йод

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко
Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета