„...И цъфтят в суматохата кестени“*
Те съдържат много полезни съставки, но могат и да блокират лоша енергия
изображение: iStock
Защо е конски конският кестен?
Произходът на дивия, т.нар. конски кестен (Aesculus) е азиатски – идва към нас от териториите на Мала Азия и Кавказ. От него обаче се прави лекарство за дихателни проблеми при коне, мулета, магарета. Танинът, съдържащ се в него, е силно противовъзпалителен. А веществото ескулин оказва осезаемо действие върху кръвоносната система. Тромби, разширени вени и проблемно съсирване на кръвта бързо се забравят. Не хранете обаче любимия си кон с конски кестени. Вероятността да го погубите е огромна, защото са отровни за него.
Колко е сладък сладкият кестен?
Обичаме го, защото:
- Ядката на сладкия кестен е богата на фосфор, калий, витамин С, фолиева киселина, В1, В2, А и др.
- Доста калоричен е, няма спор - 247 ккал/100 гр. заради голямото количество въглехидрати, които съдържа, но пък има ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, в сравнение с други видове ядки.
- И – ура! – не съдържа така опасния и възпалителен глутен.
- А с повече упоритост в консумацията му шансът да се отървете от лошия холестерол е голям.
- От цветовете му се прави кестеновия мед – божествен еликсир.
- Шампоанът с активна съставка от кестен укрепва капилярите и подобрява кръвообръщението в скалпа.
- Присъствието му в кремовете е гаранция за сияйна и еластична кожа.
- Намалява пигментацията - тъмните кръгове под очите остават лош спомен.
- Енергийни блокажи
- Артрит
- Шипове
- Неспокоен сън
- Мигрена
- Нервност
- Метаболитни и ендокринни проблеми
Фестивал на кестена
Любителите на този дар от района на Петрич всяка година му отдават подобаваща почит с Фестивал на кестена – кестенът е символ на Природен парк Беласица. Домакин е село Коларово. Сладкиши с кестени, характерни за региона, кестенов мед, печене на кестени на пиростия (трикрака метална поставка, поставена в огнище), плетене на плет от лещови пръчки, песни и танци, 3-часов туристически маршрут „Животът на кестена“ с начална точка с. Коларово – има за всекиго по нещо.
Провежда се в първите дни на октомври – заповядайте!
*Из песента „Булевардът“ на Михаил Белчев, 1977 г.
Ашваганда – индийският женшен – превзема света на медицината
Д-р Меркола разказва подробно за чудодейната билка
Какво се случва с тялото ви, когато ядете диня редовно
Тя е и с по-високо съдържание на антиоксиданти от доматите и ягодите, ползите са много, казва д-р Меркола
Как да намалим риска от деменция чрез хранителен режим
JAMA Network Open: Противовъзпалителната диета води до по-голям обем сиво вещество в мозъка
Сингапур одобри 20 вида насекоми за продажба като храна
Изненадващо в списъка присъстват и ларви на медоносни пчели
Пресни или замразени зеленчуци?
Изследвания сочат, че няма особена разлика. Понякога дори плюсовете са за фризера.
Вегани, внимавайте за липсата на тези хранителни вещества!
Съветът на лекарите е редовно да проверявате нивата на витамин Б12, желязо, калций и йод
Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко
Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета
Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички!
Гаргара със солената вода помага при възпалено гърло
Незаменимата канела
Помага при диабет, за сваляне на високото кръвно налягане, понижава холестерола
Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването
Разумно подбраните продукти за междинни хапвания могат да помогнат в диетата
(Пред)Последно: млечните продукти пак са полезни!
Независимо дали са нискомаслени или пълномаслени, те помагат за контролиране на нивата на холестерола
Замислете се преди да изхвърлите обелката от банан
Направете си питателно брашно за вкусни печива
Не изключвайте бадемите от диетата си
Учени доказаха, че ядките не пречат на отслабването
За постите и смисъла
Започна 40-дневният Коледен пост. Вижте и чудесните ни предложения от родни производители за вашата трапеза.
Уханието на кафето
От напитка за мистици и избрани, тя минава през забрани и войни, за да стигне до всеки от нас и да ни ободри