Стокхолм, 24 април, 2020 г.
снимка: iStock Свързахме се с нашия специалист по холистично хранене Джани Ролистенова, която живее в Швеция, за да разберем от първа ръка каква е ситуацията там. Получихме някои доста интересни отговори, над които трябва да се замислим.
Каква е ситуацията в Швеция в момента? Какви мерки взема правителството?
В Швеция не беше наложена карантина и хората не бяха задължени да носят маски. Правителството окуражи от самото начало хората да спазват дистанция и ако е възможно да избягват излизане от домовете си. Много компании преминаха в режим на дистанционна работа от вкъщи, за някои сектори се отпусна кризисен пакет и работното време бе намалено до 1 работен ден за някои. Насърчава се контакт със здравни заведения по интернет, в случаите, в които това е възможно. Дезинфекционни материали бяха на разположение навсякъде, много бързо се сложиха знаци за спазване на дистанция, намали се броят на транспортни средства и се ограничи достъпът до водача в тях, сложиха се предпазни ПВЦ прегради в магазини и където има нужда. Носещите маски са единици, макар такъв вариант да се обмисля за един по-късен етап.
Към 4 май броят на заразените с коронавируса в Швеция е над 22 хиляди, а смъртността 2769 души, съобщи здравната ви служба. Как приемате тези данни там, притеснителни ли са?
Хората имат много различни мнения и разбирания за вируса. Има както такива, които са силно притеснени, така и голяма част, които са спокойни и вярват, че правителството взима правилни решения за народа. Докато хотелите загубиха бизнеса си, много от местните ресторанти останаха на почти същото ниво, макар с намален персонал. Шведите са свикнали да се хранят повече навън, което по мои наблюдения не се промени. Направи се промяна – местата по ресторантите бяха разредени, но те останаха отворени и дори получиха разрешение да започнат със сервирането на отворено (тераси и т.н) по-рано от обикновено.
Как гледат шведите на наложените мерки?
Населението в по-голямата част има доверие на правителството.
А медиите?
Те също не поставят под въпрос мерките.
В сравнение с Норвегия, Дания и Финландия, при вас смъртните случаи са най-много. Това не ви ли притеснява и как правителството обяснява тези данни?
Държавният епидемиолог Тегнел обяснява, че Швеция има различен метод на проследяване на случаите от някои други държави. Всички случаи се регистрират и проследяват по ЕГН номер, докато в други държави се взима предвид само броят на смъртни случаи в болниците. Тегнел ни уверява, че епидемиолозите имат пълен контрол над ситуацията и повечето хора са склонни да му имат доверие.
Швеция не затвори детски градините и началните училища. Как правителството се реши на тези мерки или по-точно да не взема такива драстични такива, по подобие на другите държави?
Мисля, че решението за тези мерки се уповава до голяма част на доверие към родителите. Деца със симптоми на настинка не бяха допускани в градини и училища, и родителите не пращаха болни деца в градини, но пък да се приемат здравите беше в огромна помощ на работещото население.
Говори се за стаден имунитет. Доколко налагането му бе идея в самото начало?
Швеция винаги е настоявала за масов имунитет. Тук можеш да видиш майки с голи бебета, току що излезли от родилното, да се разхождат по молове, да оставят деца да пълзят на земята, да им позволяват да лапат обувки и какво ли не, намерено по пода, да ги разхождат на бос крак в снега. Някои дори оставят бебета в колички с часове навън през зимата именно с тази цел - имунитет. Така че в Швеция това не е нищо ново и плашещо.
Според някои проучвания фактът, че в скандинавските страни се приема витамин D повече, за да се компенсира липсата на слънце, влияе добре срещу вируса. Твоето експертно мнение?
Да кажем, че един болен индивид, който се храни неправилно, започне прием на витамин D, може да пребори вируса, ще бъде една огромна лъжа. Не съм на мнение, че витамин D е причина скандинавците да се борят с вируса. Такава борба е по-скоро свързана с цялостна стабилност на имунната система, която се изгражда от множество фактори, не от синтетични витамини. Има известен дебат за приема на витамин D и ефективността на таблетките. Освен това, най-разпространените такива са в дози от по 5 до 25 mcg, което е изключително ниска доза за предпазване от заболяване.
Как си обясняваш високата смъртност в Испания, Италия, Франция?
Не съм експерт вирусолог и мога и да греша, но от моята гледна точка, ако погледнем в чиниите на тези страни виждаме голямо количество въглехидрати и растителни масла. За мен лично това има връзка с високата заболеваемост. Обилната консумация на растителни компоненти има рискове за имунитета, тъй като те инхибират усвояването на важни за здравето витамини. Тези страни са и с най-висок процент на пушачи. Италианците пият и много кафе, което е доказано канцерогенно във високи дози при гризачи. Вече чуваме и доста експертни мнения за това как карантината може да срине имунитета. При наличието на тези и още много фактори заключвам, че епидемията там е съвкупност от почти всички нужни обстоятелства за съществуването й.
Склонни ли са шведите да вярват в конспиративни теории?
Не, конспирации не се разпространяват. Шведите са малко като коне с капаци, правят каквото им е казано и не се отклоняват от общите правила :)
Джани Ролистенова е бивш професионален спортист и треньор в
шведския национален отбор по синхронно плуване. Понастоящем е мениджър
на верига за доставки на хотели и по този начин претворява в работата си страстта си към здравословното хранене.
Практикува периодично гладуване, опитен активист на осъзнатото хранене и приготвянето на
храна в домашни условия. Последовател на метода OMAD (One meal a day) и
кетогенното хранене.
Автор е в сайта jannyrolistenova.com
Инстаграм: @jannyniwayan
Fb група 
