Подкрепете ни!




Любопитно01 декември 2020

Измислена жена е музата на царя на шоколада

Човечеството маже на филии около 370 хиляди тона Nutella годишно

Снимка: Wikimedia.org
Снимка: Wikimedia.org
На 14 февруари 2015 г. от този свят си тръгва Микеле Фереро, най-богатият италианец със състояние от 26,5 милиарда долара. Създателят на божествения крем Nutella, шоколадовите яйца Kinder и бонбоните Raffaello. Приживе той почти не дава интервюта, появява се на публични места само с тъмни очила и работи много в лабораторията, измисляйки нови видове сладости. Той вярвал, че тайната на успеха му е желанието да угоди ... на една въображаема жена - Валерия.

Семеен бизнес
Микеле Фереро е роден през април 1925 г. в предградието на Пиемонт. Завършил е само католическо училище. Дори след като става богат, не мисли за степени и дипломи и говори на диалект до края на живота си.

По време на Втората световна война родителите му отварят магазин за бонбони в град Алба. По онова време вносните какаови зърна са дефицитни, докато лешниците растат в изобилие по онези места. Сладкарите решават да възродят рецептата за орехово-шоколадовата смес, наречена „джандуджа“. Той е измислен от сладкар от Торино по времето на Наполеон. През 1946 г. семейство Фереро продава 300 килограма от крема, а година по-късно - вече десет тона. Първоначално продуктът е опакован като масло, а три години по-късно Фереро сътворява кремообразната версия, която е по-удобна за намазване на хляб.

През същата година бащата на семейството - Пиетро - умира, брат му Джовани продължава семейния бизнес, а след смъртта му през 1957 г. на кормилото застава синът на основателя на компанията Микеле Еудженио Фереро. Майка му казва, че той не е просто Евгенио, а истински гений. В крайна сметка тя се оказва права.

Бонбони за Валерия
Младият мениджър на компанията обръща специално внимание на пускането на нови продукти. Винаги се тревожи дали Валерия ще хареса новата сладост. Валерия не е нито майката, нито съпругата, нито бабата на Микеле. Това е съвкупен образ на италианската домакиня, която отива в магазина и решава дали да купи продукт или не. Микеле постоянно си задава въпроси: Какво иска тази жена? Как живее тя? С какво обича да се поглези? Какво се купува за децата?

Първото предложение за тази хипотетична дама е Mon Chéri – шоколадови бонбони с череша и ликьор вътре. Билбордове с огромен букет от рози се появяват на всяка гара точно на Бъдни вечер. Романтичният жест към Валерия е високо оценен от милионите Валерии и бонбоните стават първият бестселър на Фереро.

Тогава на набожния католик Микеле му хрумва идеята: защо шоколадови яйца се ядат само на Великден? Той също така знае, че майките искат децата им да пият повече мляко и че децата постоянно искат шоколад. И ето го на бял свят яйцето Kinder Surprise : шоколад отвън, млечнобял отвътре, във всяко можете да намерите играчка и да съберете колекция. Микеле казва: „Великден ще бъде всеки ден“.

През 1964 г. Микеле започва работа по усъвършенстване на семейната рецепта за шоколадовия крем с ядки. Обогатява състава му и му дава звучното име Nutella. Ясно е, че Валериите по света няма да запомнят италианската дума „джандуджа“. След появата на Nutella филиали на Ferrero се откриват в Ню Йорк и Латинска Америка. 

В наши дни човечеството маже на филии около 370 хиляди тона Nutella годишно, а Ferrero е основният купувач на лешници в света. Компанията пази рецептата тъй ревностно както Кока-Кола - състава на питието си.
За да се закрепи на американския пазар, Микеле съблазнява американските Валерии, които държат на фигурите си, с Tic Tac. Нали знаете: само 2 калории.

Най-добрият шеф
По време на кариерата си Микеле Фереро е разработил над 20 нови марки. Той бил любимият началник. Служителите в неговата компания по цял ден набивали бонбони и шоколади, опитвайки различни нови продукти. Фереро бил работохолик. Той летял на работа с хеликоптер и прекарвал по-голямата част от времето си в лабораторията или шофирайки до магазина, където инкогнито разпитвал клиентите за техните предпочитания.

Единственият бранд, в който Микеле вкарва фамилията си, е Ferrero Rocher.
Той комбинирал строги католически порядки с християнска щедрост: заплатите във фабриката били толкова високи, че дори своенравните италиански работници нито веднъж в историята на компанията не са стачкували. През 1983 г. Ferrero създава фонд за подпомагане на пенсионираните служители на компанията. На въпрос дали се страхува от социалистите, той отговоря: „Аз съм социалист“. В същото време той се стреми да контролира всеки етап от производството, включително производството на оборудване и отглеждането на ядки.

През 90-те години на миналия век Микеле се пенсионира и прехвърля управлението на компанията на синовете си Пиетро и Джовани. До смъртта си знаменитият бизнесмен живее в Монте Карло, но е погребан в Алба. Под негово ръководство компанията се превръща в най-големият производител на сладкарски изделия с офиси в 53 държави, 20 фабрики, 34 000 служители и годишни приходи от 8 милиарда евро. 
Фереро казва, че тайната на успеха му е да мисли по различен начин от другите и да не разстройва Валерия...

Още по темата:

Бъдете внимателни! Опасна измама във фейсбук! Любопитно

Бъдете внимателни! Опасна измама във фейсбук!

Лъжливи сайтове събират лични данни и банкова информация

2019 г.: 2,4 милиона са бедните във Великобритания Любопитно

2019 г.: 2,4 милиона са бедните във Великобритания

Увеличава се броят на семействата с деца, които не смогват финансово

230 000 подписаха петиция против ваксинационните паспорти Любопитно

230 000 подписаха петиция против ваксинационните паспорти

Освен дискриминация, има опасност от злоупотреба с лични данни

Първо отлепяш, после облизваш Любопитно

Първо отлепяш, после облизваш

Простички ритуали с чай и бисквити спасяват от пандемична самота и депресия

Възвеличаха Грета Тунберг в бронзова статуя за 24 000 британски лири Любопитно

Възвеличаха Грета Тунберг в бронзова статуя за 24 000 британски лири

Студентски организации от Университета в Уинчестър изразиха бурно недоволство

Какъв е бил забраненият плод? Любопитно

Какъв е бил забраненият плод?

Има различни версии, но едно е ясно: не е ябълка

Вечната любов съществува Любопитно

Вечната любов съществува

Двойка от Стафордшър празнува 70 г. брак и разказва тайните на спокойния живот в обич

Цветето на Светия Дух Любопитно

Цветето на Светия Дух

Бял гълъб сякаш е свил гнездо, скътан в цвета на рядката орхидея

Човекът, който сам си направи операция от апендицит Любопитно

Човекът, който сам си направи операция от апендицит

Рогозов получава симптомите в антарктическата станция и няма друг избор освен да си помогне сам

Бъдете подготвени за излет в планината Любопитно

Бъдете подготвени за излет в планината

В магазините на Fjällräven може да се сдобиете с всичко необходимо за така бленуваното бягство сред природата

Японски милиардер тръгва за Луната през 2023 година Любопитно

Японски милиардер тръгва за Луната през 2023 година

Юсаку Миязава търси 8 творци от цял свят да го придружат за негова сметка за пътуване до Луната

„Дефицитът на Витамин B17 може да причини рак” Любопитно

„Дефицитът на Витамин B17 може да причини рак"

Какво прави хората податливи на фалшиви здравни новини

По кучетата им ще ги познаете Любопитно

По кучетата им ще ги познаете

Жените предпочитат мъже с Джак Ръсел териер, а мъжете - жени с чихуахуа