През 2019 г. група британски и украински учени и дестилатори дръзнаха да създадат нов вид алкохол: Atomik - занаятчийска бутикова водка, направена от ябълки, отгледани в радиоактивната зона на атомната електроцентрала в Чернобил. Самото питие не било радиоактивно след процеса на дестилиране, писа преди време Live Science.
Сега първата партида на Atomik най-накрая е завършена - и всички 1500 бутилки от нея са иззети от украински агенти на тайните служби по неизвестни причини, се казва в изявление на производителя на Atomik - The Chernobyl Spirit Company. „Обвиняват ни, че стоката е с фалшиви украински бандероли, но в това няма смисъл, тъй като бутилките са за британския пазар и са ясно обозначени с валидни бандероли за Великобритания“, пише възмутен Джим Смит, основател на компанията и професор от Университета в Портсмут във Великобритания.
Адвокатът, представляващ компанията, Елина Смирнова коментира, че изземването е „явно нарушение" на украинския закон. Ако Atomik си пробие път до магазините, това ще бъде първият потребителски продукт от региона на Чернобил след трагедията през 1986 г., казаха от компанията.
В момента зоната около Чернобил, въпреки първоначалните прогнози за пълно измиране на всичко живо в нея и обезлюдяване за стотици години напред, процъфтява. Изобилието от растителни и животински видове е впечатляващо. Туризмът е във възход. Според местните туроператори, Чернобил посреща над 60 000 посетители годишно, като интересът към тази локация рязко се повишил след излъчването на минисериала на HBO „Чернобил" през май 2019 г.
Atomik се произвежда от ябълки, отглеждани в украинския квартал Народичи, който се намира на границата на отцепената радиоактивна зона. Според регионалния клон на държавната служба за статистика, този регион все още има население от близо 10 000 души и в него се спазват строги селскостопански ограничения.
С Atomik Смит и колегите му се надяват да докажат, че някои продукти, произведени в близост до радиоактивната зона, могат да бъдат безопасни за консумация, според уебсайта на компанията. Преди няколко години екипът на Atomik е тествал за радиоактивност посевите от ръж от замърсените земи и е установил, че зърната наистина са опасни. Въпреки това, според Смит, всички следи от радиация са били отстранени по време на процеса на дестилация, което прави Atomik не по-опасен продукт от другите налични в търговската мрежа спиртни напитки.
По-късно находчивите предприемачи сменили рецептата си за водката и решили вместо ръж да използват ябълки. Смит е категоричен, че процесът на дестилация все още прави крайния продукт напълно чист и безвреден.
Ако Atomik стигне до пазара, 75% от печалбите на компанията ще бъдат използвани „за подпомагане на осигуряването на работни места и инвестиции в засегнатите от екокатастрофата райони на Украйна и за допълнителна подкрепа на хората там", се казва в изявлението на компанията.
(Само за протокола: ако искате да опитате бутилка вино, изложена на космическа радиация на борда на космическа станция в продължение на 14 месеца - цената е само 1 милион долара.)
