Все повече хора посягат всеки ден към различни витамини, минерали и всевъзможни хранителни добавки с надеждата да подобрят здравето си, да повишат енергията си или да компенсират несъвършенствата в хранителния си режим. Според специалисти обаче стремежът към „оптимално здраве“ започва да преминава опасна граница и в някои случаи вместо ползи носи сериозни рискове.
Резултатите от проучване на британската потребителска организация Which? сочат, че 76% от анкетираните приемат поне една хранителна добавка редовно, а почти всеки пети използва по четири или повече различни продукта дневно! В тази група попадат витамини, минерали, омега-3 мастни киселини, пробиотици, водорасли и билкови препарати, пише BBC.
Броят на пациентите с чернодробни, бъбречни и стомашно-чревни проблеми, свързани с прекомерната употреба на добавки през последните години се увеличава стремглаво, казват лекари и диетолози. Според тях социалните мрежи създават впечатлението, че почти всяко неразположение може да бъде решено с подходяща комбинация от капсули и прахчета.
„Някои хора вече са убедени, че приемът на хапче е по-добър от храненето с истинска храна. Това не е така“, предупреждава британската нутриционистка Кристен Ставридис, цитирана от ВВС.
В статията по темата информационната агенция разказва за 30-годишната Джинджър Смит от Сиатъл, която в продължение на няколко години редовно пиела високи дози витамин C, витамин D, куркума, добавки против подуване на корема и електролитни напитки. Като инфлуенсър тя често получавала безплатни продукти от различни компании и ги рекламирала в социалните мрежи. Жената била здрава и енергична до един момент, в който след силна криза от болки в кръста й откриват камък в бъбрека с размер между два и три сантиметра. Последвала операция. Според лекарите причината била именно комбинацията от добавки, приемани ежедневно.
Гастроентерологът д-р Педро де Мария Палярес от университетската болница „Ла Пас“ в Мадрид обяснява, че все по-често среща пациенти с проблеми, предизвикани от билкови добавки.
„След като изключим всички останали възможни причини, отново питаме пациента дали приема нещо. Тогава често чуваме: „Ами да, вземам няколко различни хранителни добавки“, разказва той пред ВВС.
Статистиката сочи, че в САЩ близо 20% от случаите на чернодробни увреждания, предизвикани от лекарства, са свързани с хранителни и билкови добавки. Особено рискови при високи дози могат да бъдат витамин А, глутаминът, ашвагандата и екстрактът от зелен чай. В някои случаи черният дроб успява да се възстанови, но продължителната употреба може да доведе до хронични заболявания.
„Хранителните добавки могат да променят живота към по-добро, но към всяка добавка трябва да се подхожда със скептицизъм, докато не се докаже реалната й полза.“ Това е мнението на д-р Каран Раджан, бивш хирург от британската Национална здравна служба, цитиран от BBC. Според него проблемите идват, когато хората комбинират множество продукти без ясна необходимост и без лекарски съвет.
Потребителят на уж здравословните добавки няма как да знае, че приемът на мултивитамини заедно с отделни добавки с витамин В6 може да доведе до увреждане на нервната система. Съчетаването на желязо, калций и магнезий пък може да намали усвояването на тези вещества. Мастноразтворимите витамини A, D, E и K се натрупват в организма и не винаги е необходимо да се приемат ежедневно. Шипка, мента, лайка и други могат да причинят жлъчни колики при пациенти с жлъчни камъни.
КАКВО ПРИЧИНЯВА БЕЗРАЗБОРНАТА УПОТРЕБА НА ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ
Според данните на Европейското и Американското дружество за изследване на чернодробните заболявания, билковите и хранителните добавки са сред причините за клинично значимо чернодробно увреждане, включително тежки случаи, включващи остра чернодробна недостатъчност и наложителна трансплантация. Спектърът на уврежданията е широк: от леко повишаване на нивата на кръвните трансаминази до остър хепатит с тежко увреждане на чернодробните клетки. Възможно е холестатично увреждане на черния дроб. Хепатитът, свързан с хранителни добавки, може да се развие в период от няколко дни до няколко месеца, казват специалистите.
Съветът на медиците е ако сте от хората, които на ден изпиват една шепа с хранителни добавки и казват, че това им помага много - незабавно да посетите личния си лекар и да му разкажете какви са дозите ви и от кога пиете тези количества.
Следете са за появата на обща слабост, загуба на апетит, гадене, тежест или болка в горната дясна част на корема, тъмна урина, пожълтяване на кожата и склерата и сърбеж.
