снимка: iStock
Американски диетолози са открили неочаквано свойство на сушените сини сливи. В изследване, публикувано в Journal of Nutrition Bulletin, те твърдят, че този продукт понижава тягата към сладкото и апетита.
По техните думи, наблюдаваните за реакции участници в експеримента, след като хапнели сушени сини сливи - усещали по-слабо чувство на глад и съответно приемали по-малко калории.
Според експертите сушената синя слива е много подходяща за бърза закуска между отделните хранения, когато трябва да се притъпи чувството за глад. Диетологът Лорен Манакер отбелязва, че този продукт може да замени на любителите на сладкиши вредните приеми на високовъглехидратни храни.
Сушената слива съдържа натурални антиоксиданти, витамини, минерали и целулоза. Във всяка средна слива има около 3,5 грама естествени захари и 0,5 грама целулоза.
Внимавайте, когато пазарувате сушени сини сливи. Добре е да са в прозрачна опаковка, за да можете да видите какво е състоянието им - тяхната трайност е малка, а много от производителите - недобросъвестни. Ако ще ги използвате за отслабване и понижаване на апетита, по-добре е да се уверите, че преди сушенето не са топени в захарен сироп, както се прави често с много от сушените плодове за подобряване на външния им вид и вкусовите им качества.