Подкрепете ни!




Не са ли доста надценени качествата на лимоновия сок?

Клиничен диетолог обяснява дали сутрешният киселаж детоксикира тялото

Снимка: Wikimedia.org
Снимка: Wikimedia.org


През последните години всичко живо – от Дженифър Анистън до най-висшите ешалони на холивудските диетолози повтарят неуморно как сутрин на гладно чаша топла вода с изстискан лимон в нея върши чудеса с телата ни. Този елексир действа успокояващо, енергизиращо и детоксикира организма. Но някои експерти имат собствено мнение по този въпрос, пише Inverse .

Диетологът от Университета на Южна Австралия Еванджелин Манциорис, която има опит в клиничното хранене, казва, че ефективността на лимоновия сок е надценена.

Лимоните съдържат витамин С, но имате ли нужда от допълнителна порция?

„Лимоновият сок е безспорно богат на витамин С, който е много важен за човешкия организъм. Отдавна знаем, че дефицитът на витамин С води до такова заболяване като скорбут. Това състояние най-често се свързва с историите за моряци, които не са имали достъп до пресни плодове и зеленчуци по време на дълги пътувания", казва Манциорис.

Понякога витамин С в организма намалява заради определено заболяване. Тогава пиенето на вода с лимон наистина може да възстанови баланса на витамин С в организма.

Нека се знае, че витамин С се разгражда при температури от 30 до 40 градуса по Целзий, така че водата не трябва да е твърде гореща. „Но ако имате достатъчно витамин С в диетата си, целият излишък ще бъде изведен от тялото с урината“, отбелязва диетологът. Така че запасяването с витамин С "за бъдещето" няма да работи.

Ами детоксикацията и повишаването на енергията?

Човешкото тяло вече е пречистено без допълнителна помощ на лимоновата вода. Тялото разгражда токсините или излишните хранителни вещества самостоятелно в черния дроб и след това ги извежда през бъбреците направо в тоалетната.
„Няма научни доказателства, че витамин С помага на тялото при детоксикацията. Така че всякакви подобни твърдения за свойствата на лимоновия сок не са верни. Ако наистина трябва да се детоксикирате, вероятно ще ви трябва трансплантация на черен дроб", подчертава експертът.
Твърденията, че лимоновият сок може да повиши нивата на енергия остават съмнителни. За съжаление витамин С не е способен на това и само неговият остър недостиг в организма може да доведе, наред с други неща, и до срив.

Полезни свойства на лимоновия сок

Лимоновият сок има някои ползи за здравето, казват експертите, но те все още не са напълно разбрани.
Едно от проучванията е проведено върху хора с повишени нива на липиди (холестерол) в кръвта. Участниците в проучването са пили лимонов сок в продължение на 8 седмици и това не е повлияло на кръвното им налягане, теглото или нивата на холестерола.

Но друго изследване пък сочи, че ако преди ядене на хляб пийнете 125 мл лимонов сок – това понижава нивата на кръвната захар в сравнение с пиенето на чай или вода с хляб. Същият ефект има и употребата на 30 г лимонов сок с вода преди порция ориз.

Други проучвания също сочат, че лимоните съдържат някои хранителни вещества, които могат да предпазят от развитие на диабет.

Каква вреда може да причини лимоновият сок?

Има основателни опасения да се смята, че лимоновият сок може да ерозира зъбния емайл поради високата си киселинност. Но всякакви кисели напитки, включително газирани напитки или портокалов сок, носят такава заплаха.

За да сведете до минимум риска, зъболекарите препоръчват следното: 
  • изплакнете устата си с обикновена вода, след като пиете вода с лимон;
  • дъвчете дъвка без захар, за да стимулирате производството на слюнка;
  • пийте вода с лимон през сламка, за да сведете до минимум контакта със зъбите си.
Някои лекари казват, че водата с лимон може да раздразни пикочния мехур и това да увеличи броя на отскачанията ви до тоалетната през деня. В този случай се препоръчва да спрете да пиете лимонов сок. Други гастроентеролози смятат, че лимоновият сок може да влоши киселинния рефлукс (киселини), но това все още не е научно доказано.

Да пиеш или да не пиеш

„Ако обичате да пиете вода с лимонов сок, пийте я. Но ако го правите насила, си струва да спрете, няма да загубите нищо", обобщава диетологът. Тя припомня, че витамин С може да се набави и от други цитрусови и различни други видове плодове, както и от зеленчуци. Освен това винаги можете да добавите малко лимонов сок към салати, да подправите с него месо или риба.

Източник

Още по темата:

Убийците на здравия сън Храна за щастие

Убийците на здравия сън

Не яжте зеленчуци, джинджифил и захар преди лягане!

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко Храна за щастие

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко

Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета

Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички! Храна за щастие

Не изхвърляйте саламурата от киселите краставички!

Гаргара със солената вода помага при възпалено гърло

Незаменимата канела Храна за щастие

Незаменимата канела

Помага при диабет, за сваляне на високото кръвно налягане, понижава холестерола

Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването Храна за щастие

Оправдателна присъда за 6 „вредни“ храни, които всъщност не пречат на отслабването

Разумно подбраните продукти за междинни хапвания могат да помогнат в диетата

(Пред)Последно: млечните продукти пак са полезни! Храна за щастие

(Пред)Последно: млечните продукти пак са полезни!

Независимо дали са нискомаслени или пълномаслени, те помагат за контролиране на нивата на холестерола

Замислете се преди да изхвърлите обелката от банан Храна за щастие

Замислете се преди да изхвърлите обелката от банан

Направете си питателно брашно за вкусни печива

Не изключвайте бадемите от диетата си Храна за щастие

Не изключвайте бадемите от диетата си

Учени доказаха, че ядките не пречат на отслабването

За постите и смисъла Храна за щастие

За постите и смисъла

Започна 40-дневният Коледен пост. Вижте и чудесните ни предложения от родни производители за вашата трапеза.

Уханието на кафето Храна за щастие

Уханието на кафето

От напитка за мистици и избрани, тя минава през забрани и войни, за да стигне до всеки от нас и да ни ободри

Черният чай намалява риска от диабет Храна за щастие

Черният чай намалява риска от диабет

Древната напитка е с мощен антиоксидантен и противовъзпалителен ефект

Не пренебрегвайте бамята! Храна за щастие

Не пренебрегвайте бамята!

Понижава холестерола, детоксикира черния дроб, помага при диабет

Скрити в кошера – тайните дарове за здраве и дълголетие Храна за щастие

Скрити в кошера – тайните дарове за здраве и дълголетие

Открийте чудната сила на пчелните продукти с Пчелинъ

Кои хранителни добавки са подходящи при лятна умора? Храна за щастие

Кои хранителни добавки са подходящи при лятна умора?

Няколко съвета, които ще допринесат за по-доброто ви състояние

5 парченца плод и зеленчук могат да заместят 4000 крачки Храна за щастие

5 парченца плод и зеленчук могат да заместят 4000 крачки

Ако не обичате да ходите много или да правите физически упражнения - обърнете внимание на храненето

Сол вместо захар в кафето Храна за щастие

Сол вместо захар в кафето

Учените твърдят, че има логика в странната комбинация