Храна за щастие9 февруари 2024

Диетолог: Яжте повече, за да ядете по-малко

Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета

снимка: iStock

Неустоимото желание за нещо сладко след вечеря е познато усещане за повечето от нас. Защо ни се случва и как да се справим с този нестихващ вреден навик обяснява диетологът Линди Коен.

Забелязвали ли сте как понякога автоматично посягате към кутията със сладолед в момента, в който приключите с обяда или вечерята? Преди дори да сте имали възможност да смелите храната си или действително да прецените дали все още сте гладни? Има причина да жадувате за захар след хранене. Всъщност има няколко. Но ако разбирате факторите, предизвикващи тягата към сладко, която изпитвате след всяко основно хранене, можете разумно да решите дали да се оставите на автопилот или все пак да положите усилия да се справите с това щение.

Причина: не ядете достатъчно

Важно е всяко от основните ви хранения да е балансирано, да съдържа сложни въглехидрати, протеини и здравословни мазнини. Ако вечно се стремите да поддържате порциите си малки или да намалите един от тези основни компоненти, за да „спестите калории“, уж за да имате мегдан за малко лакомство накрая, вие привличате желанието за захар.

Включването и на трите важни компонента в порцията ви ще ви засити и няма да изпитвате нужда от десерт. Балансираният режим стабилизира нивата на кръвната захар, което също намалява влечението към сладко.

За ситост можете да добавите повече зеленчуци, източник на фибри, може би някой забавен дресинг за салата, съдържащ малко нерафиниран зехтин. Скоро ще усетите, че ако сте хапнали добре в основното хранене, нямате желание за десерт. Винаги казвам на клиентите си: яжте повече, за да ядете по-малко.

Направете пауза между основното хранене и десерта

За да спрете обичайното търсене на сладко, опитайте се да си оставите малко време между момента, в който приключите с храненето и момента, в който посягате към любимото ви плодово мляко. Вместо да потапяте супената си лъжица направо в буркана в момента, в който преглътнете последната си хапка, задайте на таймера на телефона си 20 минути. През това време измиете чиниите, изпийте чаша вода. След това се запитайте все още ли искате нещо сладко или желанието е изчезнало. Напомняйте си, че винаги може да промените решението си, не си забранявайте, не се упреквайте за пристрастеността към захарта, не се самобичувайте, ако не може да устоите и все пак си изядете десерта.

Дълготрайните диетични правила ви вредят

Ако сте твърде строги към себе си и имате железни правила кога, колко, какво можете да си позволите и как да компенсирате, ако сте се изкушили и сте хапнали нещо забранено – това е голям червен флаг. Това означава, че е много по-вероятно да преяждате със сладки храни след всяко хранене и в резултат на това да се чувствате виновни или засрамени.

Ако лежите в леглото през нощта и се кахърите за вафлата или божествения крем брюле, които сте изяли онзи ден, ако се чудите как можете да компенсирате прегрешението си утре, това е още един предупредителен знак, че е време да промените диетичните правила в живота ви.

Препоръчвам да работите върху включването на сладки храни редовно в режима си. Премахнете всяко табу и включете забранените храни като част от балансираната диета. Те ще станат част от хранителния ви режим и ще можете разумно да преценявате колко, кога и как да ги използвате в седмичното си меню. Знаете, стремежът към забраненото е много по-неустоим. Ако няма забранени храни $ няма да има и неистово желание за употребата им. Няма да има и тъпчене с шоколад, ако сте си разрешили по едно блокче на определено време.

Важно е да разберете дали наистина ви се иска нещо сладко след ядене, или просто посягате към него по навик или за да запълните някаква емоционална празнота, която може да изпитвате. Но ако наистина ви се прииска нещо малко сладко след хранене, позволете си да го хапнете и да му се насладите! Захарта е част от балансираната диета и вие наистина заслужавате да опитате нещо вкусно, когато го искате.

Източник