Снимка: Wikimedia.org
Учени твърдят, че кефирът (ферментирало кисело мляко) може да спре цитокиновите бури, наблюдавани по време на тежки случаи на инфекции със SARS-CoV-2. Цитокините са клетъчни сигнални молекули, които улесняват имунните реакции. Тези молекули комуникират между клетките, за да стимулират движението на имунно реагиращите клетки към локацията на възпаление и инфекция. Израелски учени са открили, че кефирът може да спре цитокиновата буря, която поразява някои пациенти с COVID-19.
Киселото мляко променя микробиома на индивида, укрепвайки коменсалните видове бактерии в червата. Това укрепване на микробиома позволява на чревните микроби лесно да идентифицират патогенни заплахи и да модулират комуникацията между клетките, така че имунореагиращите клетки могат да реагират на инфекции по-ефективно, но не прекалено бурно.
Изследователи от университета Бен-Гурион в Негев са идентифицирали в кефира молекули, които регулират възпалението в тялото и помагат на клетките да общуват по-ефективно или пък обратното - да се блокира комуникацията между паразитната и здравата клетка "воин". Тези пробиотици пречат на бактериалните биофилми, които допринасят за прогресиране на заболяването. Експериментирано е с въздействието им върху холерния вибрион. Изследването е публикувано в Microbiome.
Смекчаването на цитокиновата буря е от съществено значение за спасяването на животи, засегнати от биооръжия, пише science.news.
SARS-CoV-2 е проектиран да насочва ACE2 рецептора върху човешки белодробни клетки. Ако инфекцията не бъде идентифицирана правилно от вродените надзорни имунни протеини на повърхността на белодробните клетки, вирусът може остане неразпознат и бързо да се възпроизведе. Това може да предизвика цитокинова буря, която причинява свръхвъзпалителен имунен отговор, който унищожава здравите белодробни клетки. Това е първата причина пациентите с COVID-19 да се нуждаят от интензивно лечение. Имунни компрометиращи лекарства като антибиотици и инхибитори на протонната помпа (антиациди) могат да отслабят микробиома, нарушавайки комуникацията на цитокините между имунните клетки.
Цитокиновата буря се наблюдава при сравнително малък брой от инфектираните пациентите, но може да доведе до допълнителни проблеми, които застрашават човешкия живот. Подобни свръхактивни имунни отговори се наблюдават в редки случаи и при хора, които са ваксинирани. Регистрираните кръвни съсиреци и сърдечно-съдови инциденти се случват, защото ваксината предизвиква хипер-възпалителна реакция, причинявайки свръхпроизводство на В-клетки, които атакуват собствените тромбоцити на тялото и белтъците, свързани със съсирването. По-нататъшни проучвания трябва да изследват ролята, която ваксините играят върху промяната на чревния микробиом и дали причиняват допълнителни проблеми с цитокините и клетъчната комуникация.
