Храна за щастие16 септември 2021

Развенчаха базисен мит в диетологията

Нищо няма да ви стане, ако хапнете след 18 ч.

Краят на вечерята, худ. Ж.Ал.Грюн

Диетологът Андрей Невски заяви пред руското онлайн издание „Главред", че късната вечеря не пречи на тези, които се опитват да отслабнат. Заглавието е: „Да се яде след 6 вечерта може и трябва". Според експерта късната вечеря няма да навреди на тези, които се опитват да отслабнат.

Невски твърди, че всеки, който си е забранил да яде след 18:00 часа, може да въздъхне с облекчение, но това не означава, че трябва да се натъпче с всичко, което му попадне за късна вечеря. Може да хапнете час или два преди лягане като не забравяйте да включите и въглехидрати в последното хранене. Така че процесът на отслабване ще бъде по-ефективен от гладуването след шест вечерта.

„Ако говорим за вечеря, по-добре е да ядете преди лягане и да заспите сладко, отколкото да страдате от глад няколко часа преди лягане. Или, още по-лошо, да се издъните и да се натъпчете късно вечерта или през нощта в похода си до хладилника и след това да страдате от угризения на съвестта“ - казва Невски. Диетологът съветва да планирате вечерята си предварително и да запишете калориите, които възнамерявате да погълнете, преди да ги изядете, а не след това. Това ще ви позволи правилно да разпределите всички калории и да избегнете преяждане.

Прочети всичко за правилното хранене в нашия електронен сборник

Той също така дава съвети какви храни е най-добре да се ядат вечер. Според Невски е последното хранене трябва да съдържа протеини и въглехидрати с малко количество мазнини. Може да стартирате със зеленчукова салата. Гарнитурата към основното ястие може да съдържа нишесте (картофи, макарони, елда). За десерт изберете продукт с ниско съдържание на мазнини.

Неотдавна диетологът Елена Кален пък също излезе с мнение, което противоречи на общоприети вярвания за диетичното хранене. Според нея е мит, че храненето с малки порции по-често усилва метаболизма. Приемането на храна без чувство за глад може да доведе до наддаване на тегло.