Подкрепете ни!




Здраве5 юли 2024

Забраниха бромираното растително масло и в САЩ

През 50-те години на миналия век FDA счита съставката за безопасна


изображение: iStock
изображение: iStock
Съставка, която някога е била често използвана в газираните напитки с цитрусов вкус, за да поддържа пенливост, бистра консистенция и резлив вкус, най-накрая беше забранена завинаги в САЩ. FDA (Агенция за контрол на храните и лекарствата на САЩ) вече отмени регистрацията на модифицирано растително масло, известно като BVO, след последните токсикологични проучвания. Те дават неопровержими доказателства за вреда.

„Предложеното действие е пример за това как агенцията следи възникващите доказателства и ако е необходимо, провежда научни изследвания, за да разследва въпроси, свързани с безопасността, предприема регулаторни действия, когато науката не подкрепя продължаващата безопасна употреба на добавки в храните“, коментира Джеймс Джоунс, заместник-комисар по храните на FDA.

BVO, или бромирано растително масло (E443), се използва като емулгатор от 30-те години на миналия век, за да се гарантира, че цитрусовите ароматизатори няма да изплуват по повърхността на газираните напитки. Залепването на дузина бромни атоми към триглицерид създава плътно масло, което плува равномерно във водата, когато се смеси с по-малко плътни мазнини.

И все пак това не е единственият трик на BVO. Проучванията при животни категорично показват, че съединението може бавно да се натрупва в нашите мастни тъкани. С потенциалната способност на брома да пречи на йода да върши изключително важната си работа в щитовидната жлеза, здравните власти по света са подозрителни към рисковете от емулгатора от десетилетия.

Всъщност BVO вече е забранен в много страни, включително Индия, Япония и страните от Европейския съюз, и беше забранен в щата Калифорния през октомври 2022 г. със законодателство, което трябва да влезе в сила през 2027 г.

И все пак FDA се забави с решенето. През 50-те години на миналия век агенцията счита съставката за безопасна и безвредна. Становището на експертите се променя през следващото десетилетие, когато са повдигнати въпроси относно възможната токсичност на емулгатора. Това кара FDA да отмени своята класификация GRAS за BVO и временно да ограничи употребата му до относително малки концентрации от не повече от 15 части на милион изключително в напитки с цитрусов вкус.

Данните за рисковете, породени от дори тези малки количества BVO с течение на времето, не са лесни за събиране и анализ тъй като вредите от неговата употреба се натрупват за дълги периоди от време. Проучване в Обединеното кралство през 70-те години на 20-ти век установи, че бромът се натрупва в човешките тъкани. Проучвания върху животни свързват високите концентрации на BVO със сърдечни и поведенчески проблеми.

През последното десетилетие PepsiCo и Coca-Cola Co. постепенно премахнаха съставката от своите продукти.

Забраната може да е знак за още промени, които предстоят. Според Джоунс агенцията преразглежда разпоредбите, които разрешават употребата на определени хранителни добавки. Ще се въвеждат автоматични забрани на всякакви хранителни оцветители, за които е установено, че причиняват рак при хора или животни.

Източник

Още по темата:

За първи път в света пациент с рак получи нов ларинкс и заговори Здраве

За първи път в света пациент с рак получи нов ларинкс и заговори

Това е едва третата подобна трансплантация в САЩ и първата при онкоболен

Възрастни хора разказват за старостта по нетрадиционен начин Здраве

Възрастни хора разказват за старостта по нетрадиционен начин

Знаете ли какво е стрес? Този настоящ момент, който имате, не ви харесва. Искате да се отървете от нещо, което не желаете и желаете нещо, което нямате...

Хъркането – предупредителен знак за хипертония Здраве

Хъркането – предупредителен знак за хипертония

Ако то продължава през 20% от нощта, вероятно става дума за нелекувано високо кръвно

SKYMED изцерява с вода... с ГАНС Здраве

SKYMED изцерява с вода... с ГАНС

Холистичният център в Сливен търси учени и съмишленици, за да разпространи революционното откритие – наночастици, които спасяват животи

Превенция е единствената препоръка на ООН в борбата срещу дрогата Здраве

Превенция е единствената препоръка на ООН в борбата срещу дрогата

Фондация „За един чист живот“ започва информационна кампания за родители на тийнейджъри

Диабетът е възпалително заболяване Здраве

Диабетът е възпалително заболяване

Затлъстяването води до хронично системно възпаление и инсулинова резистентност

Вар или глина? Важно е в дома ни да ги има! Здраве

Вар или глина? Важно е в дома ни да ги има!

„Брезза ди колори“ предлага природосъобразни, красиви и здравословни мазилки

Хармонизатори за дома и хората Здраве

Хармонизатори за дома и хората

С тях подобряваме жизнената енергия около нас, базирайки се на древен фън шуй и съвременни методи

Витаминът, без който не можем Здраве

Витаминът, без който не можем

Недостигът на витамин Д носи със себе си най-тежките заболявания

Робърт Ф. Кенеди младши: Тения изяде част от мозъка ми Здраве

Робърт Ф. Кенеди младши: Тения изяде част от мозъка ми

Случаите в САЩ са стотици годишно, в Европа инфекцията се среща рядко

СЗО: Без глобален пандемичен пакт! Здраве

СЗО: Без глобален пандемичен пакт!

Провалиха се преговорите между 194 държави

Иде ли краят на слънцезащитните кремове? Здраве

Иде ли краят на слънцезащитните кремове?

Експертите коренно промениха мнението си как да се излагаме на слънчевите лъчи

Епидемия от киберхондрия Здраве

Епидемия от киберхондрия

Защо при здравна тревожност д-р Google нанася повече вреда, отколкото полза

5 най-полезни билки в България Здраве

5 най-полезни билки в България

Магията им се свързва с благосъстоянието на тялото и духа. По нашите ширини съществуват над 3600 растителни вида.

Сърцето ни трябва не само за обичане Здраве

Сърцето ни трябва не само за обичане

За него се грижим много добре с хранителната добавка „Кардиозон“

Д-р Меркола: Изписват ви лекарства без да има нужда, а после други, за да премахнат Здраве

Д-р Меркола: Изписват ви лекарства без да има нужда, а после други, за да премахнат страничните ефекти от първите

Пациентите с остеопороза и висок холестерол са тъпкани с хапчета, макар да няма сериозни рискове за здравето им