Защо някои хора никога не напълняват?
Наднорменото тегло не е генетично предопределено, но не се дължи непременно на липсата на самоконтрол
изображение: iStock
Защо някои от нас винаги трябва да внимават как се хранят, за да поддържат теглото си, докато други постигат същите резултати с минимални усилия, докато си похапват пържено и сладко без ограничения? Каква е тайната?
Според Катлийн Мелансън, нутриционист и професор по науки за храненето в университета в Род Айлънд, няма еднозначен отговор, а феноменът се дължи на комбинация от различни генетични и поведенчески фактори, които ни влияят в различна степен.
Понякога дори може само да ни изглежда, че някой похапва каквото си иска без никакви последици за теглото, казва Менсън, докато всъщност този човек компенсира избора на храни с начина си на хранене – избира по-леко следващо хранене, ограничава похапването между храненията или в определена част на деня, консумира „вредни" храни като пица и сладолед бавно и осъзнато, засищайки се с по-малки количества.
Друг важен фактор за поддържане на теглото е физическата активност, но съвсем не е задължително тя да е под формата на фитнес упражнения. Менсън твърди, че всяка форма на движение е от значение – например играта с децата, ходенето пеша, активната работа, която изисква повече движение, дори несъзнателните движения като например нервното ходене напред-назад биха могли да повлияят на метаболизма.
„Колкото повече се движите, толкова повече и по-активни стават митохондриите в клетките на мускулите, а повече митохондрии означава и повече изгорени калории, тъй като те са „централите”, които произвеждат енергия в тялото ни”, казва Менсън.
Един от основните хормони, които регулират апетита, е лептин. Той отговаря за това колко силен апетит има човек не само за конкретното хранене, но за продължителни периоди от време. Менсън обяснява например, че човек с по-чувствителна към хормона система може на едно хранене да си сипе втора или даже трета порция, но после дълго да се чувства сит и без усилие се храни по-малко в следващите дни, компенсирайки по естествен път излишните калории.
Възможно е да има и генетични фактори, които влияят на теглото. В изследване от 2019, публикувано в PLOS Genetics, учени идентифицират над 250 специфични участъка ДНК, свързани със затлъстяването. Участниците в изследването с висок индекс на телесната маса имали повече от генетичните детерминанти за затлъстяване, отколкото тези с нормален и нисък индекс на телесната.
„Но не отрихме ген, който да предпазва от затлъстяване, нито такъв, който да го предизвиква, казва д-р Барозо, съавтор на изследването. – Има и участници с генетични детерминанти за затлъстяване, които обаче не са с наднормено тегло.”
Още по темата:
Битовата химия е опасна за мозъка
Nature Neuroscience: Домакинските препарати са свързани с неврологични заболявания
Билки против болка? Да, но след внимателно проучване на действието им.
Употребата на лечебни растения трябва да е само след консултация с медицинско лице
Подагразон: билковият лек при подагра
Хранителната добавка обединява мощни царски билки за „царската болест“
Използват ли казината „времево изкривяване“, за да ви държат в капан
Целта на казиното е да ви накара да останете достатъчно дълго, за да загубите
Болното дебело черво ни състарява преждевременно
Неговият микробиом е свързан с биологичната възраст
60-минутна разходка с 4,5 км в час спасява от самота
Nature: Физическата активност компенсира депресивни състояние, свързани със социална изолация
Енергийното здраве на дома
Домовете ни са пронизани от нарастващо множество излъчвания, с които сме принудени да се справяме ежедневно. Как да се защитим?
Тай Чи е по-полезен за сваляне на кръвното от аеробните упражнения
Учени наблюдаваха 349 души в продължение на една година
Столетниците са с ниски нива на глюкоза, креатинин и пикочна киселина
Общият холестерол и желязото в кръвта им обаче са повече, сочат данните от ново проучване
Съдът на САЩ ще реши дали флуоридът в питейната вода понижава IQ
Съдия Едуард Чен: бебетата, хранени с адаптирано мляко с чешмяна вода, са „критична уязвима група, изложена на най-високата доза флуорид“
Аденомиозата причинява страдания на една от пет жени
Лекарите все още разработват стандартизиран метод за нехирургична диагностика
Какво се случва с черния ви дроб, когато се откажете от алкохола
Колкото по-рано захвърлите спирта, толкова по-голям е шансът за напълно възстановяване
Д-р Меркола: Станете от стола, седенето ви убива
Изследвания сочат, че редовните тренировки не компенсират щетите за здравето от хроничното седене